حلويات

7 وصفات كيك صيامي سهل تحضيرها في البيت

يعد كيك صيامي من افضل واسهل انواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل وخلال دقائق معدودة، وتعد الكيكة الصيامي من أنواع الحلوى التي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة حيث أنها تحتوي على مكونات غنية بالبروتينات والكالسيوم والدهون المفيدة للجسم، وايضا يمكن ان يتم تحضير وصفات كيك صيامي بأكثر من نكهة منها البرتقال والفانيلا والشوكولاتة وغيرها.

طريقة عمل كيك صيامي مع البرتقال

مكونات كيك صيامي :-

  • عدد أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • عدد إثنان كوب كبير من السكر الأبيض المطحون.
  • عدد كوب واحد كبير من عصير البرتقال الطازج.
  • عدد كوب واحد كبير من السمن البلدي أو النباتي.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر.
  • مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • مقدار ربع كوب كبير من مبشور جوز الهند.
  • مقدار مبشور قشر البرتقال.

طريقة التحضير :-

  • لتحضير كيك صيامي نقوم بأحضار الخلاط الكهربي ونقوم بوضع السكر المطحون مع السمن ونقوم بخفقهم بشكل جيد حتي نحصل علي خليط كريمي فاتح اللون.
  • في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق ثم نضيف إليه الفانيليا البودر والبيكنج بودر ونقوم بخفقه معا بشكل جيد.
  • ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى خليط السكر والسمن بشكل تدريجي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات معا.
  • ثم نقوم بإضافة عصير الليمون مع بشر البرتقال ومبشور جوز الهند ونخفق لمدة خمس دقائق جيدا.
  • نقوم بإشعال الفرن قبل التسوية لمدة ربع ساعة علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نقوم بإحضار صينية ونقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتجفيفها جيدا ثم نقوم بدهن الصينية بقطعة صغيرة من السمن ثم نقوم بسكب الخليط الي الصينية.
  • ثم نضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة وخلال التسوية لا يتم فتح الفرن حتي لا تفسد كعك الصيام وبعد ذلك عندما تحصل الكيك علي اللون الذهبي ثم لا نفتح الفرن بعد ان تطفئ النار بعشر دقائق ثم نقوم بتقطيعها وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيك صيامي بالكاكاو

مكونات كيك صيامي :-

  • عدد اثنان كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • عدد كوب واحد كبير من الماء.
  • عدد كوب واحد كبير من السكر الأبيض.
  • مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام البودر.
  • مقدار إثنان ملعقة كبيرة من مسحوق الهيل المطحون.
  • مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا البودر.
  • عدد إثنان كوب كبير من السكر الأبيض.
  • عدد إثنان كوب كبير من الماء.
  • مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • مقدار نصف كوب كبير من مربى الفراولة.
  • مقدار نصف كوب من الفراولة.
  • عدد إثنان ثمرة كبيرة من الموز.

طريقة التحضير :-

  • لتحضير كيك صيامي نقوم بتحضير الشربات حيث في قدر عميق متوسط الحجم نضع اثنان كوب من الماء مع اثنان كوب من السكر مع الليمون ونتركهم على نار عالية حتى يصبح السائل سميك نوعا ما ونتركه جانبا.
  • نقوم بغسل الفراَلة والموز ونقوم بتقطيعها الى حلقات دائرية ونضعها جانبا لحين الاستخدام.
  • وفي وعاء عميق كبير الحجم نقوم بنخل الدقيق ونقوم بنخل الكاكاو ايضا ثم نضيف الفانيليا مع البيكنج بودر والسكر الأبيض والهيل المطحون ونخلطهم معا بشكل جيد.
  • في الخلاط الكهربي نقوم بوضع الزيت مع الماء ثم نضيف خليط الدقيق تدريجيا شيئا فشئ مع استمرار الخفق حتى نحصل خليط متجانس المكونات بشكل جيد.
  • نقوم بإشعال الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية قبل التسوية.
  • نقوم بإحضار صينية ونقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتجفيفها ثم دهنها بطبقة من الزيت مع رش القليل من الدقيق ونقوم بوضع الخليط بالصينية.
  • ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة خمسة وعشرون دقيقة دون أن يتم الفرن نهائي وحتي تصبح الكيك ذات لون ذهبي جميل.
  • نقوم بتقطيع الكيك إلى نصفين ونقوم بدهن احد النصفين بالمربى مع وضع الفواكه المقطعة ثم نضع النصف الاخر من الكيك ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
كيك صيامي
كيك صيامي

طريقة عمل كيك صيامي بالفانيلا

المكونات :-

  • عدد كوب ونصف كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • مقدار كوب الا ربع كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار كوب الا ربع كبير من السكر الأبيض.
  • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • عدد كوب واحد كبير من الماء.
  • مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير :-

  • نقوم في وعاء عميق ينخل الدقيق ثم نضيف اليه السكر الأبيض مع البيكنج بودر ونخلطهم معا.
  • في الخلاط الكهربائي نضع الماء مع الفانيليا والخل الأبيض مع الزيت النباتي أو زيت الذرة ونخفق بشكل جيد حتى نحصل على خليط رغوي.
  • ثم نقوم بوضع الخليط إلى وعاء الدقيق ونقوم بخلطهم جيدا بواسطة الملعقة الخشبية حتي تتجانس المكونات جيدا.
  • نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة قبل التسوية.
  • في صينية نقوم بدهنها بطبقة من الزيت ثم نقوم برشها بالدقيق ثم نسكب الخليط بها ونضعها في الفرن لمدة من عشرين الي ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي ثم نقوم بتقطيعها وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيك صيامي بالموز

المكونات :-

  • عدد إثنان كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • عدد كوب واحد كبير من السكر الأبيض.
  • عدد أربع ثمرات من الموز الطازج.
  • مقدار إثنان ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • مقدار ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • مقدار ربع كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار ربع كوب كبير من الماء.
  • مقدار رشة صغيرة من الملح الأبيض.

طريقة التحضير :-

  • لتحضير كيك صيامي نحضر وعاء عميق ونقوم بنخل الدقيق ثم نضيف إليه رشة الملح مع البيكنج بودر ونخلطهم بشكل جيد.
  • في وعاء عميق نقوم بتقشير الموز وهرسه جيدا باستخدام شوكة ثم نضيف اليه الزيت مع السكر ونخلطهم معا بشكل جيد.
  • ثم في محضر الطعام نقوم بوضع جميع المكونات ونقوم بخفقه جيدا حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
  • ثم نقوم بإشعال الفرن لمدة نصف ساعة قبل التسوية على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم نحضر صينية ونقوم بتبطينها بشكل جيد بالقليل من الزيت ثم طبقة من الدقيق الخفيفة ثم نضع بها الخليط وندخل الصينية الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى يصبح وجه الكيك باللون الذهبي الجميل ثم ننتظر حتى تبرد وتقطع ثم تقدم بالهنا والشفا.
كيك بالموز صيامي
كيك بالموز

طريقة عمل كيك صيامي بالليمون

المكونات :-

  • عدد كوب واحد كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار نصف كوب كبير من الماء.
  • مقدار كوب الا ربع كبير من السكر الأبيض.
  • مقدار ثلاث ثمرات من قشر الليمون الطازج.
  • مقدار نصف كوب كبير من عصير الليمون الطازج.
  • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير :-

  • لعمل كيك صيامي نحضر وعاء عميق متوسط الحجم نقوم بنخل الدقيق ثم نضيف اليه البيكنج بودر ونخلطهم جيدا ثم نتركه جانبا.
  • وفي وعاء عميق كبير الحجم نقوم بوضع الزيت مع عصير الليمون والسكر ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربي بشكل جيد حتى يصبح الخليط رغوي ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي مع بشر الليمون مع استمرار الخفق ثم نقوم باضافة الماء تدريجيا حتي يصبح الخليط متجانس وذات قوام سميك نوعا ما.
  • ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة قبل التسوية.
  • ثم نحضر صينية ونضع بها طبقة من الزيت الخفيفة ثم نقوم برش القليل من الدقيق ثم نضع الخليط بها ثم نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحصل علي اللون الذهبي الجميل ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيك صيامي بالشيكولاته

المكونات :-

  • عدد كوب واحد كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • عدد كوب واحد كبير من عصير البرتقال الطازج.
  • مقدار ملعقة كبيرة من بشر البرتقال الطازج.
  • مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار ست ملاعق كبيرة من السكر البني.
  • مقدار خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • مقدار نصف كوب كبير من حبيبات الشوكولاتة.
  • مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
  • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير :-

  • في الخلاط الكهربي نقوم بوضع الزيت مع السكر الأبيض وعصير البرتقال ونقوم بالخفق جيدا لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يذوب السكر الأبيض تماما.
  • وفي وعاء عميق كبير الحجم نقوم بنخل الدقيق ونخل الكاكاو ايضا ثم نضيف رشة الملح مع البيكنج بودر والبيكنج صودا مع حبيبات الشوكولاتة وبشر البرتقال ثم نقوم بسكب خليط الزيت مع السكر المذاب وعصير البرتقال ونضيفه إلى خليط الدقيق ونستمر في خفق المكونات بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا.
  • نقوم بإشعال الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة قوم التسوية.
  • نقوم بإحضار صينية الفرن ونقوم بغسلها ثم نقوم بتجفيفها بشكل جيدا ثم نقوم بتبطين الصينية بوضع القليل من الزيت مع فردها في الصينية ثم رش القليل من الدقيق ثم نقوم بسكب الخليط بها.
  • نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة خمسة وعشرون دقيقة دون أن يتم فتح الفرن خلال فترة التسوية وحتى تحصل الكيك على التسوية التامة ثم يتم تقطيعها وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيك صيامي بالكاكاو والقرفة

المكونات :-

  • عدد كوب واحد كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • مقدار نصف كوب كبير من الماء.
  • مقدار نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
  • مقدار ربع كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة البودر.
  • مقدار اثنان ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام البودر.
  • مقدار نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر.
  • مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير :-

  • نقوم في وعاء عميق ينخل الدقيق مع ينخل الكاكاو ونضع البيكنج بودر مع الفانيليا البودر ومسحوق القرفة ونقوم بخلطهم جيدا.
  • في الخلاط الكهربي نقوم بوضع السكر مع الماء والزيت ونقوم بخفقه بشكل جيد حتى يصبح الخليط رغوي.
  • ثم نضيف إلى الخلاط خليط الدقيق بشكل تدريجي حتى تتجانس المكونات معا بشكل متجانس.
  • ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة قبل التسوية.
  • في صينية نقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتجفيفها من الماء بشكل جيد ثم نقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت ثم نقوم برشها بالقليل من الدقيق حتى نقوم بتبطين الصينية بشكل جيد.
  • ثم نقوم بسكب الخليط إلى الصينية ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة دون أن يتم فتح الفرن على الكيكة طوال فترة التسوية ثم بعد الانتهاء نقوم بتقطيع الكيك ويتم وضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

شاهد أيضا:

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة ب 4 طرق مشهورة

طريقة عمل كيك الشيكولاته بأشهي وألذ 5 وصفات

طريقة عمل الكيك السادة كأكلات سريعه

5/5 (8 Reviews)
7 وصفات كيك صيامي سهل تحضيرها في البيت
7 وصفات كيك صيامي سهل تحضيرها في البيت

لكل عشاق الكيك نقدم لكم أجمل وصفات كيك صيامي بأشهي وأجمل النكهات

Type: اكلات صيامي

Cuisine: مطبخ امريكي

Keywords: كيك صيامي

Recipe Yield: 5

Calories: 280

Preparation Time: 10M

Cooking Time: 25M

Total Time: 35M

Recipe Video: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Video Content URL: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/03/brownie-4020342_640.jpg

Recipe Video Name: 7 وصفات كيك صيامي سهل تحضيرها في البيت

Video Upload Date: 2020-03-22T21:01:00

Recipe Video Description: تعد الكيكة الصيامي من افضل واسهل انواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل وخلال دقائق معدودة، وتعد الكيكة الصيامي من أنواع الحلوى التي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة حيث أنها تحتوي على مكونات غنية بالبروتينات والكالسيوم والدهون المفيدة للجسم، وايضا يمكن ان يتم تحضير وصفات كيك صيامي بأكثر من نكهة منها البرتقال والفانيلا والشوكولاتة وغيرها.

Recipe Ingredients: عدد أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر. عدد إثنان كوب كبير من السكر الأبيض المطحون. عدد كوب واحد كبير من عصير البرتقال الطازج. عدد كوب واحد كبير من السمن البلدي أو النباتي. مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر. مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. مقدار ربع كوب كبير من مبشور جوز الهند. مقدار مبشور قشر البرتقال.

Recipe Instructions: لتحضير كيك صيامي نقوم بأحضار الخلاط الكهربي ونقوم بوضع السكر المطحون مع السمن ونقوم بخفقهم بشكل جيد حتي نحصل علي خليط كريمي فاتح اللون. في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق ثم نضيف إليه الفانيليا البودر والبيكنج بودر ونقوم بخفقه معا بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى خليط السكر والسمن بشكل تدريجي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات معا. ثم نقوم بإضافة عصير الليمون مع بشر البرتقال ومبشور جوز الهند ونخفق لمدة خمس دقائق جيدا. نقوم بإشعال الفرن قبل التسوية لمدة ربع ساعة علي درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بإحضار صينية ونقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتجفيفها جيدا ثم نقوم بدهن الصينية بقطعة صغيرة من السمن ثم نقوم بسكب الخليط الي الصينية. ثم نضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة وخلال التسوية لا يتم فتح الفرن حتي لا تفسد كعك الصيام وبعد ذلك عندما تحصل الكيك علي اللون الذهبي ثم لا نفتح الفرن بعد ان تطفئ النار بعشر دقائق ثم نقوم بتقطيعها وتقدم بالهنا والشفا.

Editor's Rating:
5
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق