حلويات شرقية

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بـ 4 طرق مختلفة

هنقدم مع بعض انهاردة كيكة قدرة قادر او كيكة سبحان الله من اسرع الكيكات ولها الطعم الرائع في التقديم والشكل الجميل لمحبي الكراميل.

سميت بإسم كيكة قدرة قادر لانها توضع المكونات فوق بعضها البعض ويتداخلوا مع بعض ولكن عند السواء كل طبقة من المكونات تنفصل في طبقة لوحدها.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر مع الشيف هالة فهمي

طريقة عمل كيكة قدرة قادر مع الشيف هالة فهمي
طريقة عمل كيكة قدرة قادر مع الشيف هالة فهمي

المكونات:

  • كوب سكر
  • معلقة كبيرة مياة
  • 4 بيضات
  • 2 كوب لبن
  • 3 معلقة كبيرة لبن بودر
  • فانيليا سائلة
  • نصف كوب سكر
  • كوب وربع دقيق
  • نصف كوب سكر
  • ربع كوب كاكاو خام
  • 2 بيضة
  • رشة ملح
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب لبن
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • فانيليا سائلة
  • مياة ساخنة
  • معلقة كبيرة خل

التحضير:

  • احضري طاسة علي النار وضعي فيها كوباية سكر ومعلقة المياة في المنتصف واتركية علي النار قليلا علي نار عالية اول متبدأ الحروف يتغير لونها قومي بتهدئة النار ثم قومي بتحريك الصينية علي النار قليلا حتي يتكرمل كل السكر.
  • احضري الصينية مقاس 24 اللي هتحضري فيها كيكة قدرة قادر وقومي بصب فيها السكر المتكرمل اللي جهزتية واتركية يبرد في الصينية فترة كافية.
  • نبدأ الخطوة الثانية بإحضار الخلاط ووضع فية كوبان اللبن وفوقهم البيض واللبن البودر والسكر والفانيليا السائلة وقومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات جدا ثم قومي باحضار مصفاة وقومي بصب الكريمة في المصفاة في صينية قدرة قادر فوق الكراميل.
  • اتركي الصينية مرة أخري بها الكريمة, احضري الان بولة وقومي بوضع فيها الدقيق والكاكاو وفوقهم البيكنج بودر ورشة الملح مع التقليب حتي يمتزجوا معا جيدا معا.
  • قومي باحضار الخلاط مرة أخري وقومي بوضع فيه السكر والزيت ونصف كوب اللبن والبيض والفانيليا السائلة وقومي بتشغيل الخلاط حتي يمتزجوا معا جيدا ثم قومي بوضعها فوق البولة التي بها الخليط.
  • قومي بالتقليب بمضرب يدوي سريعا حتي يمتزج المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتي تمتزج كل المكونات معا جيدا في البولة قومي بوضع المكونات الان فوق الكريمة في قالب كيك قدرة قادر.
  • قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيه ليسخن ثم قومي باحضار صينية اخري اكبر من الصينية التي بها الكيك وقومي بوضع فيها المياة ومعلقة الخل وقومي بوضع فيهم صينية كيك قدرة قادر.
  • قومي بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعه كاملة حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد قليلا وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطريقة سالي فؤاد

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطريقة سالي فؤاد
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطريقة سالي فؤاد

المكونات:

  • كوب سكر ناعم
  • 4 كوب لبن
  • 7 بيضات
  • فانيلا
  • 7 معالق كبيرة سكر بودرة
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب لبن
  • 2 بيضة
  • كوب سكر
  • كوب دقيق
  • نصف كوب كاكاو خام
  • معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر

التحضير:

  • احضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها السكر الناعم وتابعيه جيدا قليلا فقليلا حتي يتكرمل مع تحريك الطاسة ببطء حتي يتم كرملة كل كمية السكر معا ثم ارفعيه من علي النار.
  • احضري الان صينية لعمل كيكة قدرة قادر وقومي بوضع فيها الكرامل مع توزيعه في ارضية الصينية في كل الجوانب جيدا بنفس الحجم.
  • إحضري حلة وقومي بوضع فيها كوبان ونصف من اللبن وفوقهم نص كوباية كريمة خفق وقومي بوضعها علي النار ثم احضري بولة وقومي بوضع فيها ال 4 بيضات وفوقهم نصف كوب سكر والقليل من الفانيليا وقومي بضربهم بمضرب البيض معا جيدا.
  • اضيفي فوقهم معلقة صغيرة نشا فوق البيض مع التقليب مرة أخري ثم قومي بوضع فوقهم مكونات حلة اللبن بالكريمة مع التقليب السريع للبن مع المكونات حتي يمتزجوا معا ثم قومي بوضعها في الحلة مرة أخري واتركيها قليلا لتبرد قليلا.
  • احضري بولة اخري كبيرة وضعي فيها نصف كوب لبن و نصف كوب زيت وكوب سكر وبيضتان وفوقهم كوب ونصف دقيق ومعلقتين كبار كاكاو خام ومعلقتين صغيرين بيكنج بودر والفانيليا مع التقليب سريعا حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا.
  • احضري قالب كيكة قدرة قادر التي بها الكرامل وقومي بصب فوقها مكونات الكريمة التي حضرناها اولا مع تصفيتها بمصفاة في القالب.
  • قومي الان بصب مكونات الكيك بالكاكاو فوقها مع توزيعها في الصينية جيدا في كل الجوانب ثم قومي باحضار صينية اخري وقومي بوضع فيها المياة الساخنة ومعلقة من الخل وقومي بوضع فيها قالب الكيك بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي ساعة حتي تستوي جيدا.
  • اخرجي الكيك من الفرن واحضري صينية كبيرة وقومي بقلب كيكة قدرة قادر في صينية التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر مع الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل كيكة قدرة قادر مع الشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل كيكة قدرة قادر مع الشيف نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • كوب سكر للكراميل
  • 4 بيضة
  • 2 كوب لبن
  • بشر برتقال
  • رشة فانيليا
  • كوب سكر
  • 2 كوب دقيق
  • 3 بيضة
  • كوب الاربع سكر
  • نصف كوب سمن
  • باكو بيكنج بودر
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • 3 معلقة كبيرة كاكاو خام
  • معلقة صغيرة من بشر البرتقال

التحضير:

  • احضري قالب الكيك وقومي بوضعه علي النار وقومي بوضع فيه السكر وقومي بتركة قليلا ويمكن عمل الخطوة في طاسة ونقوم كل فترة بتحريك القالب حتي يتكرمل السكر بعد ان ننتهي من كرملة السكر نقوم الان بوضعه جانبا حتي يبرد في القالب وان قومتي بعملة في صينية صبية في القالب واتركيه يبرد في القالب.
  • أحضري الان الخلاط وقومي بوضع فيه كوبان اللبن وكوباية سكر والاربع بيضات والفانيليا ومعلقة صغيرة من بشر البرتقال وقومي بتشغيل الخلاط ليتم ضرب كل المكونات معا جيدا ثم قومي بصب مكونات الكريمة فوق السكر المتكرمل في القالب.
  • احضري الان الخلاط مرة أخري وضعي فيها كوب اللبن وكوب الاربع سكر والثلاثة بيضات والفانيليا وبشر البرتقال و3 معالق من الكاكاو الخام ونصف كوب من السمنة وقومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات جيدا معا في الخلاط.
  • احضري بولة وقومي بوضع فيها كوبان الدقيق وباكو بيكنج بودر ورشة الملح وقومي بتقليبهم معا جيدا في البولة ثم قومي بوضع فوقهم المكونات الموجودة في الخلاط مع التقليب معا جيدا حتي يمتزج كل العجين معا جيدا.
  • قومي الان بصب عجينة كيكة قدرة قادر فوق الكرامل مع التوزيع في الصينية في كل الجوانب ثم احضري صينية اخري وقومي بوضع فيها مياة مغلية ومعلقة من الخل وقومي بوضع في الصينية قالب كيك قدرة قادر وادخليها الفرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة ساعة كاملة.
  • اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتهدأ قليلا ثم قومي بإدخالها الثلاجة لمدة ساعتين ثم اخرجيها ضعيها علي النار لمدة 15 ثانية ثم قومي بقلبها في قالب التقديم او صينية التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر السريعة مع الشيف نونا

طريقة عمل كيكة قدرة قادر السريعة مع الشيف نونا
طريقة عمل كيكة قدرة قادر السريعة مع الشيف نونا

المكونات:

  • 4 بيضات
  • كوب زيت
  • كوب لبن
  • كوب سكر
  • 4 معلقة كبيرة كاكاو خام
  • 2 كوب ونصف دقيق
  • باكو بيكنج بودر
  • رشة فانيليا
  • 3 باكيت كريم كراميل
  • لتر لبن
  • سكر

التحضير:

  • احضري طاسة وضعي فيها السكر واتركيها حتي يتكرمل السكر جيدا ويصبح اللون البني المعروف للون الكراميل مع تحريك الطاسة حتي يتكرمل كل السكر.
  • قومي الان بصب الكراميل في قالب كيكة قدرة قادر مع توزيعه في الارضية بالتساوي واتركيه جانبا حوالي نصف ساعة حتي يبرد نهائيا.
  • احضري بولة وقومي بوضع فيها 3 باكيت كريم كراميل وفوقهم لتر اللبن مع التقليب حتي يمتزج المكونات معا جيدا في البولة ثم قومي بصب المكونات فوق الكراميل البارد.
  • احضري الخلاط وقومي بوضع فيه البيض واللبن والسكر والزيت والكاكاو الخام وقومي بتشغيل الخلاط حتي يمتزجوا معا جيدا ثم احضري بولة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر ورشة الفانيليا وقومي بتقليبهم معا ثم قومي بصب محتويات الخلاط فوقهم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتكون عجينة الكيكة.
  • قومي الان بصب المكونات فوق الكريمة التي قمنا بتحضيرها فوق الكراميل وقومي باحضار صينية اكبر من حجم قالب كيك قدرة قادر وقومي بوضع فية مياة ساخنة ورشة خل وقومي بوضع في داخلة قالب الكيك.
  • قومي بادخالهم الفرن علي درجة حرارة حوالي 180 درجة لمدة ساعه واخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في الثلاجة ثم قومي بتقديمها وبالهناء والشفاء.
5/5 (3 Reviews)
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بـ 4 طرق مختلفة - وصفات طبخ

هنقدم مع بعض انهاردة كيكة قدرة قادر او كيكة سبحان الله من اسرع الكيكات ولها الطعم الرائع في التقديم والشكل الجميل لمحبي الكراميل.

Type: حلويات شرقية

Cuisine: مطبخ مصري

Keywords: كيكة قدرة قادر

Recipe Yield: 4

Calories: 180

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT1H

Total Time: PT1H15M

Video Content URL: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/09/طريقة-عمل-كيكة-قدرة-قادر-بـ-4-طرق-مختلفة.jpg

Recipe Video Name: طريقة عمل كيكة قدرة قادر بـ 4 طرق مختلفة

Video Upload Date: 2020-09-09T22:17:00

Recipe Video Description: هنقدم مع بعض انهاردة كيكة قدرة قادر او كيكة سبحان الله من اسرع الكيكات ولها الطعم الرائع في التقديم والشكل الجميل لمحبي الكراميل.

Recipe Ingredients:

  • كوب سكر
  • معلقة كبيرة مياة
  • 4 بيضات
  • 2 كوب لبن
  • 3 معلقة كبيرة لبن بودر
  • فانيليا سائلة
  • نصف كوب سكر
  • كوب وربع دقيق
  • نصف كوب سكر
  • ربع كوب كاكاو خام
  • 2 بيضة
  • رشة ملح
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب لبن
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • فانيليا سائلة
  • مياة ساخنة
  • معلقة كبيرة خل

Recipe Instructions: احضري طاسة علي النار وضعي فيها كوباية سكر ومعلقة المياة في المنتصف واتركية علي النار قليلا علي نار عالية اول متبدأ الحروف يتغير لونها قومي بتهدئة النار ثم قومي بتحريك الصينية علي النار قليلا حتي يتكرمل كل السكر. احضري الصينية مقاس 24 اللي هتحضري فيها كيكة قدرة قادر وقومي بصب فيها السكر المتكرمل اللي جهزتية واتركية يبرد في الصينية فترة كافية. نبدأ الخطوة الثانية بإحضار الخلاط ووضع فية كوبان اللبن وفوقهم البيض واللبن البودر والسكر والفانيليا السائلة وقومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات جدا ثم قومي باحضار مصفاة وقومي بصب الكريمة في المصفاة في صينية قدرة قادر فوق الكراميل. اتركي الصينية مرة أخري بها الكريمة, احضري الان بولة وقومي بوضع فيها الدقيق والكاكاو وفوقهم البيكنج بودر ورشة الملح مع التقليب حتي يمتزجوا معا جيدا معا. قومي باحضار الخلاط مرة أخري وقومي بوضع فيه السكر والزيت ونصف كوب اللبن والبيض والفانيليا السائلة وقومي بتشغيل الخلاط حتي يمتزجوا معا جيدا ثم قومي بوضعها فوق البولة التي بها الخليط. قومي بالتقليب بمضرب يدوي سريعا حتي يمتزج المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتي تمتزج كل المكونات معا جيدا في البولة قومي بوضع المكونات الان فوق الكريمة في قالب كيك قدرة قادر. قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيه ليسخن ثم قومي باحضار صينية اخري اكبر من الصينية التي بها الكيك وقومي بوضع فيها المياة ومعلقة الخل وقومي بوضع فيهم صينية كيك قدرة قادر. قومي بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعه كاملة حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد قليلا وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء.

Editor's Rating:
5
تابعوا وصفات طبخ على

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى