وصفات مكرونة وباستا

طريقة عمل تشيكن الفريدو بـ 5 وصفات

Ad

وصفة هيحبها كل من في بيتك اكلة لذيذة جدا وهي تشيكن الفريدو او مكرونة الفريدو بالدجاج ومن احلي الأطعمه التي تقدم مع الوايت صوص.

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع أميرة شنب

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع أميرة شنب
طريقة عمل تشيكن الفريدو مع أميرة شنب

مكونات تشيكن الفريدو:

  • مكرونة عريضة
  • صدور دجاج مخلية
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • قرفة ناعمه
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • بهارات دجاج
  • زبدة
  • ثوم مفروم
  • لبن
  • كريمة
  • دقيق
  • جبنة مبشورة مشكلة
  • جبنة كريمي

التحضير:

  1. أحضري حلة علي النار وضعي فيها مياة حتي تغلي ثم أضيفي الملح حوالي معلقتين ونصف ملح ثم قومي باضافة المكرونة العريضة في الحلة سليمة واتركيها سوف تنزل في المياة.
  2. احضري الدجاج وقومي بتقطيعه شرائح ولكن كبيرة ثم اضيفي القرفة والفلفل الاسود والملح وبهارات الفراخ وثوم بودر وبصل بودر وثوم مفروم وعصير ليمون ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم تتبيل كل القطع.
  3. احضري طاسة علي النار واتركيها حتي تسخن جيدا ثم اضيفي الزيت واتركيه ليسخن ثم قومي بوضع الفراخ المتبلة وقومي بتقليبها قليلا علي النار ثم أضيفي مكعبين من الزبدة جنب الفراخ.
  4. أضيفي معلقتين من الدقيق فوق الزبدة ايضا وقومي بالتقليب مرة أخري معا ثم قومي بتقليب الفراخ مع الزبدة والدقيق ثم أضيفي فوقهم الكريمة واللبن واستمري في التقليب علي النار.
  5. قومي بتقليب الصوص مع الفراخ واتركيهم حتي يبدأ ان يستوي قليلا والفراخ تكتمل سواء ثم اضيفي قليل من مشكل الجبن واضيفي الجبنة الكريمي مع التقليب مرة أخري واتركيها لتغلي غلوة واحدة.
  6. ارفعي المكرونة وضعيها فوق الفراخ في الكريمة مع التقليب قليلا معا, ثم قومي بوضعه في صينية بايركس فرن ثم قومي برش جبن مشكلة علي الوش.
  7. ادخلي الصينية الي الفرن واتركيها قليلا حتي تغلي وتسيح الجبن وتكون حوالي لمدة 15 دقيقة الي 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن.
  8. احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه المكرونة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع الشيف سارة عبد السلام

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع الشيف سارة عبد السلام
طريقة عمل تشيكن الفريدو مع الشيف سارة عبد السلام

مقادير تشيكن الفريدو:

  • 400 جرام مكرونة بينا
  • شرائح دجاج مخلية
  • معلقة كبيرة ثوم مفروم
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • لتر لبن
  • نصف كوب جبنة بارميزان
  • رشة جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفل اسود

التحضير:

  1. أحضري حلة علي النار وضعي فيها اللبن ورشة جوزة الطيب والثوم المفروم وقومي بتقليبهم معا ثم أضيفي المكرونة في الحلة وفوقها القليل من الماء وقومي بالتقليب مرة أخري.
  2. أضيفي مكعبان من الزبدة وقومي بالتقليب مرة أخري ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وقومي بالتقليب مرة أخري وكل فترة قليلة قومي بتقليب المكرونة حتي لا تلزق في الحلة.
  3. أحضري طاسة علي النار واتركيها لتسخن وضعي فيها رشة زيت ثم قومي بوضع فيها الدجاج وقومي بوضع فوقها الثوم البودر والبصل البودر وقومي بالتقليب مرة أخري.
  4. اضيفي الملح والفلفل الاسود وقومي بتقليب الفراخ قليلا واتركيها حتي تستوي جيدا ثم قومي بوضعها فوق المكرونة في الحلة مع التقليب مرة أخري.
  5. اضيفي علي وشها نصف كمية البارميزان مع التقليب مرة أخري علي النار حتي تصبح اثقل قليلا ثم ارفعيها من علي النار وضعيها في اطباق التقديم.
  6. قومي برش باقي البارميزان علي وش الأطباق وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع نورا السادات

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع نورا السادات
طريقة عمل تشيكن الفريدو مع نورا السادات

المكونات:

  • مكرونة فيتوتشيني مسلوقة
  • كريمة طبخ
  • لبن
  • نشا
  • جبنة بارميزان مبشورة
  • جبنة شيدر مبشورة
  • جبنة جودة مبشورة
  • ثوم مفروم
  • مشروم
  • صدور فراخ مشوية
  • جوزة الطيب
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  1. أحضري حلة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت والقليل من الثوم المفروم وقومي بالتقليب علي النار ورشة جوزة الطيب وقومي بالتقليب مرة أخري.
  2. أضيفي فوقهم الكريمة مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي رشة ملح واضيفي اللبن والنشا وقومي بالتقليب علي النار مرة أخري جيدا.
  3. قومي بوضع ميكس الجبن من البارميزان والجودة والشيدر في الحلة وقومي بالتقليب مع المكونات جيدا حتي تمتزج مع المكونات جيدا.
  4. احضري الدجاج المشوي وقومي بتقطيعه شرائح بعرض القطع, احضري طاسة علي النار وبها القليل من الزيت وضعي فيها القليل من الثوم وقومي بتقليبه ثم اضيفي شرائح المشروم فوقها.
  5. قومي بتقليب المشروم مع الثوم المفروم علي النار حتي يتشوح قليلا ثم قومي بصب الماشروم في الحلة فوق الكريمة وقومي بتقليبهم معا جيدا.
  6. أضيفي الان المكرونة المسلوقة فوق الكريمة وقومي بالتقليب معا مرة أخري حتي تمتزج المكرونة مع الكريمة والمشروم جيدا ثم اتركيها حتي تغلي غلوة.
  7. قومي بوضع الفراخ في المكرونة وقومي بتقليبهم معا جيدا, استمري في التقليب حتي تغلي غلوة أخري ثم قومي بوضعها في اطباق التقديم وقومي برفع الدجاج علي الوش مع رشة بقدونس مفروم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع نجلاء الشرشابي

طريقة عمل تشيكن الفريدو مع نجلاء الشرشابي
طريقة عمل تشيكن الفريدو مع نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • مكرونة سباجيتي او قلم مسلوقة
  • دقيق
  • زبدة
  • جبنة رومي
  • جبنة موتزاريلا
  • جبنة بيضاء
  • لبن
  • ثوم مفروم
  • بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  1. أحضري طاسة علي النار وضعي فيها معلقتين من الزبدة ومعلقة من الدقيق وقومي بتقليبهم علي النار حتي يستوي الدقيق جيدا علي النار ثم اضيفي فوقهم اللبن واتركيه حتي يغلي.
  2. اضيفي الملح والفلفل الاسود فوق اللبن وقومي بالتقليب مرة أخري علي النار واتركيه حتي يغلي قليلا علي النار.
  3. أضيفي الان فوق اللبن كل انواع الجبن من الموتزاريلا والرومي وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي الجبنة البيضاء وقومي بالتقليب مرة أخري.
  4. احضري صينية وقومي بوضع فيها المكرونة وضعي فوقها الخليط وقومي برش البقدونس علي الوش وقدمية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيكن الفريدو الكريسبي مع فاطمة ابوحاتي

طريقة عمل تشيكن الفريدو الكريسبي مع فاطمة ابوحاتي
طريقة عمل تشيكن الفريدو الكريسبي مع فاطمة ابوحاتي

المكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج
  • معلقة كبيرة هوت صوص
  • معلقة كبيرة مستردة
  • زعتر جاف
  • مرقة دجاج
  • معلقة كبيرة بهارات دجاج
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت للتحمير
  • نصف كوب بقسماط مطحون
  • كوب كرسبي
  • كيس مكرونة بينا مسلوقة ثلثي سواء
  • معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • 3 معالق كبيرة زبدة
  • 3 معالق كبيرة دقيق
  • لتر لبن
  • كوب كريمة طهي
  • كوب جبنة رومي مبشورة

التحضير:

  1. احضري بولة كبيرة وقومي بتقطيع صدور الدجاج وقومي بتقطيعها بشكل طولي لتعطي شكل الاستريبس وضعيها في البولة الكبيرة.
  2. قومي بوضع فوق الفراخ رشة من الملح ورشة من الفلفل الاسود وبهارات فراخ والزعتر ومستردة وهوت صوص وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتبل الدجاج وضعيها جانبا للتتبل لمدة ساعه.
  3. قومي الان بوضع شرائح الدجاج في الدقيق والكريسبي علي الجانبين لتتغطي جيدا من الجانبين ثم قومي بقليها في زيت غزير علي النار ثم ارفعيها وضعيها في طبق جانبا بة مناديل.
  4. أحضري ووك علي النار وقومي بوضع فيها الزبدة واتركيها لتسيح علي النار ثم قومي بإضافة الثوم المفروم وقومي بالتقليب حتي يتشوح قليلا.
  5. قومي بوضع 3 معالق من الدقيق واستمري في التقليب سريعا حتي يستوي الدقيق معكي ثم اضيفي اللبن قليلا فقليلا حتي تضعي نصف كمية اللبن وقومي بالتقليب مرة أخري.
  6. أضيفي باقي كمية اللبن مع التقليب ثم أضيفي مكعب مرقة ونصف كمية الجبنة الرومي اوالبارميزان وقومي بالتقليب مرة أخري علي النار.
  7. أضيفي الملح والفلفل الاسود وكريمة الطهي مع التقليب علي النار مرة أخري واتركيه حتي يغلي ويثقل قليلا, ثم قومي بوضع المكرونة وقومي بالتقليب مرة أخري.
  8. قومي بتقليب المكرونة مرة أخري واتركيها حتي تغلي قليلا علي النار ثم قومي بوضعها في طبق التقديم وقومي برش علي الوش باقي كمية الجبنة البارميزان او الرومي المبشور.
  9. قومي بوضع قطع الدجاج الاستريبس الكريسبي فوق المكرونة ورشة فوق الفراخ من الجبنة ورشة بقدونس مفروم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل تشيكن الفريدو بـ 5 وصفات - وصفات طبخ
طريقة عمل تشيكن الفريدو بـ 5 وصفات

وصفة هيحبها كل من في بيتك اكلة لذيذة جدا وهي تشيكن الفريدو او مكرونة الفريدو بالدجاج ومن احلي الأطعمه التي تقدم مع الوايت صوص.

Type: وصفات باستا

Cuisine: مطبخ إيطالي

Keywords: تشيكن الفريدو

Recipe Yield: 2

Calories: 210

Preparation Time: 15M

Cooking Time: 15M

Total Time: 30M

Recipe Video Name: طريقة عمل تشيكن الفريدو بـ 5 وصفات

Recipe Video Description: وصفة هيحبها كل من في بيتك اكلة لذيذة جدا وهي تشيكن الفريدو او مكرونة الفريدو بالدجاج ومن احلي الأطعمه التي تقدم مع الوايت صوص.

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/12/طريقة-عمل-تشيكن-الفريدو-بـ-5-وصفات.jpg

https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Ingredients:

  • مكرونة عريضة
  • صدور دجاج مخلية
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • قرفة ناعمه
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • بهارات دجاج
  • زبدة
  • ثوم مفروم
  • لبن
  • كريمة
  • دقيق
  • جبنة مبشورة مشكلة
  • جبنة كريمي

Recipe Instructions: أحضري حلة علي النار وضعي فيها مياة حتي تغلي ثم أضيفي الملح حوالي معلقتين ونصف ملح ثم قومي باضافة المكرونة العريضة في الحلة سليمة واتركيها سوف تنزل في المياة. احضري الدجاج وقومي بتقطيعه شرائح ولكن كبيرة ثم اضيفي القرفة والفلفل الاسود والملح وبهارات الفراخ وثوم بودر وبصل بودر وثوم مفروم وعصير ليمون ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم تتبيل كل القطع. احضري طاسة علي النار واتركيها حتي تسخن جيدا ثم اضيفي الزيت واتركيه ليسخن ثم قومي بوضع الفراخ المتبلة وقومي بتقليبها قليلا علي النار ثم أضيفي مكعبين من الزبدة جنب الفراخ. أضيفي معلقتين من الدقيق فوق الزبدة ايضا وقومي بالتقليب مرة أخري معا ثم قومي بتقليب الفراخ مع الزبدة والدقيق ثم أضيفي فوقهم الكريمة واللبن واستمري في التقليب علي النار. قومي بتقليب الصوص مع الفراخ واتركيهم حتي يبدأ ان يستوي قليلا والفراخ تكتمل سواء ثم اضيفي قليل من مشكل الجبن واضيفي الجبنة الكريمي مع التقليب مرة أخري واتركيها لتغلي غلوة واحدة. ارفعي المكرونة وضعيها فوق الفراخ في الكريمة مع التقليب قليلا معا, ثم قومي بوضعه في صينية بايركس فرن ثم قومي برش جبن مشكلة علي الوش. ادخلي الصينية الي الفرن واتركيها قليلا حتي تغلي وتسيح الجبن وتكون حوالي لمدة 15 دقيقة الي 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن. احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه المكرونة وبالهناء والشفاء.

Editor's Rating:
5
Ad

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى