وصفات دجاج

طريقة عمل الفاهيتا بـ 5 وصفات زي المطاعم

لو بتحبي أكل المطاعم انهاردة هنعمل مع بعض طريقة عمل الفاهيتا في المنزل زي المطاعم بتتبيلات فاهيتا مختلفة وأحلي طعم وكمان ازاي تقدميها زي المطاعم.

طريقة عمل الفاهيتا الفراخ مع سالي فؤاد

طريقة عمل الفاهيتا الفراخ مع سالي فؤاد
طريقة عمل الفاهيتا الفراخ مع سالي فؤاد

المكونات:

  • 500 جرام صدور دجاج فيلية
  • 2 ليمونة معصورة
  • خل
  • فلفل ألوان
  • بصل
  • بهارات فاهيتا
  • ساور كريم
  • بصل أخضر
  • جبنة مبشورة
  • سلطة طماطم

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الفراخ المقطعة شرائح شاورما وضعي فوقها عصير الليمون وتوابل او بهارات الفاهيتا والفلفل المجروش.
  2. أضيفي الملح والفلفل الناعم والخل وقومي بتقليبها جيدا مع التوابل حتي تصل التوابل الي كل قطع الدجاج جيدا وتتبل من كل الجوانب.
  3. احضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيها حتي تسخن قليلا ثم قومي بوضع القليل من الفراخ حتي تمتلء ارضية الطاسة وقومي بتوزيعها في الطاسة.
  4. قومي بإضافة المزيد من فراخ الفاهيتا حتي تضيفي كل الفراخ وأتركيها قليلا حتي يتغير لونها ثم اقلبيها علي الجانب الأخر حتي تتشوح ايضا من الجانب الاخر.
  5. اضيفي الان البصل الشرائح والفلفل الالوان والاخضر الشرائح فوق الفراخ مع التقليب علي النار حتي يتشوحوا معا جيدا علي النار.
  6. استمري في تقليبها حتي تبدأ الفاهيتا بالتشوح علي النار جيدا ويصبح الخضار استوي قليلا ثم ارفعيها من علي النار لنقدمها معا.
  7. يمكنك ان تقدميها في أطباق التقديم العادية او بتقدم في سكليت ساخن علي خشب وتوضع قطعة زبدة صغيرة تحتها مع الجبنة الشيدر وقدميها.
  8. قومي بتقديم الفاهيتا مع الساور كريم و الجبنة المبشورة وسلطة الطماطم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفاهيتا مع مروة الشافعي

طريقة عمل الفاهيتا مع مروة الشافعي
طريقة عمل الفاهيتا مع مروة الشافعي

المكونات:

  • اوراك شرائح مخلية من الجلد والعظم
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • معلقة صغيرة كمون
  • بابريكا
  • ثوم بودر
  • معلقة كبيرة بصل بودر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • فلفل ألوان شرائح
  • بصل أحمر شرائح
  • بقدونس مفروم
  • عيش شامي مثلثات
  • معلقة زيت زيتون

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها عصير الليمون وفوقه الثوم المفروم وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي البصل البودر والثوم البودر مع التقليب ثم اضيفي البابريكا.
  2. اضيفي الان الملح والفلفل الاسود وقومي بالتقليب معا جيدا, اصبح الان لديكي تتبيلة الفاهيتا بسهولة ثم قومي بوضع شرائح الفراخ.
  3. قومي بتقليب الفراخ مع التتبيلة حتي تتشرب الفراخ من كل الجوانب ثم قومي بوضعها حوالي ساعه في الثلاجة حتي تتبل الفاهيتا اكثر.
  4. أحضري ووك علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيه حتي يسخن جيدا ثم قومي بإضافة شرائح الفراخ في الزيت ولكن بكمية قليلا فقليلا حتي لا تقل درجة حرارة الطاسة.
  5. لا تضعي اكثر من حجم الطاسة حتي لا تصبح الفراخ غير مشوحة جيدا, قومي بتقليبها علي الجانبين حتي تتشوح من كل الجوانب جيدا.
  6. أضيفي الان البصل وقومي بتقليبه مع شرائح الفراخ علي النار حتي يتشوح قليلا ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الألوان مع التقليب علي النار جيدا مع الفراخ والبصل.
  7. أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود مع تقليب الخضار مع الفراخ حتي يذبل قليلا مع التقليب ثم قومي برفع الفاهيتا من علي النار ووضعها في أطباق التقديم.
  8. قومي برش علي وش الفاهيتا رشة من البقدونس المفروم وقومي بوضع العيش المحمص بجوار الفاهيتا وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفاهيتا مع نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الفاهيتا مع نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الفاهيتا مع نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج الشرائح
  • 3 معلقة كبيرة من الزيت
  • بصلة شرائح
  • معلقة كبيرة صويا صوص
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • معلقة صغيرة ثوم بودرة
  • معلقة كبيرة خل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • خبز شامي

التحضير:

  1. أحضري ووك وقومي بوضع فيه 3 معالق زيت واتركيه ليسخن قليلا ثم قومي بوضع جوانح البصل وأضيفي رشة من الملح فوقها مع التقليب علي النار.
  2. استمري في تقليب البصلة حتي تصبح لونها ذهبي بني مع التقليب علي النار, أضيفي الأن شرائح الفراخ مع التقليب حتي تتشوح جيدا علي النار.
  3. أضيفي الان الملح والفلفل الأسود مع التقليب علي النار جيدا ثم قومي بإضافة ثوم بودر والثوم الطازة مع التقليب علي النار جيدا معا.
  4. أضيفي الان معلقة الخل مع الاستمرار في التقليب حتي تتشوح الفراخ اكثر مع البصل جيدا وتستوي, قومي الان بإضافة الصويا صوص مع توزيعه فوقها والتقليب علي النار جيدا.
  5. قومي بوضع الفاهيتا في أطباق التقديم وقدمية مع سلطة الكلوسلو او السيزر سالاد وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفاهيتا مع محمد حامد

طريقة عمل الفاهيتا مع محمد حامد
طريقة عمل الفاهيتا مع محمد حامد

مقادير طريقة عمل الفاهيتا:

  • 4 صدور فراخ
  • 2 بصلة
  • 1 فلفل ألوان أصفر
  • 1 فلفل ألوان احمر
  • 1 فلفل رومي أخضر
  • ربع كوب عصير أناناس
  • عصير ليمونة
  • 2 معلقة صويا صوص
  • 2 معلقة ويرشيستر شاير صوص
  • ثوم بودر
  • بصل بودر
  • زعتر جاف
  • بهارات فراخ
  • بابريكا
  • مرقة بودر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • حبنة مبشورة
  • عيش تورتيلا

التحضير:

  1. أحضري صدور الدجاج وقومي بتقطيعها شرائح بزاوية وتكون سميكة الي حداً ما ثم قومي بغسلها بالدقيق والخل وعصير الليمون والماء حوالي 5 دقائق ثم قومي بغسلها جيدا وصفيها جيدا.
  2. قومي الان بوضع شرائح الفراخ في بولة كبيرة, أحضري الان الكبة وضعي فيها بصلة مقطعة ارباع وقومي بفرمها حتي تكون ناعمه جدا.
  3. قومي الان بوضع الملح والفلفل الاسود فوق الفراخ واضيفي ايضا مرق بودر والثوم البودر وبهارات الفراخ والزعتر الناشف والبابريكا.
  4. أضيفي الان صلصة الصويا صوص والويرشيستر شاير صوص ثم قومي بتقليبهم مع الفراخ ثم قومي بوضع عصير الليمونة مع التقليب مرة أخري.
  5. أضيفي الان البصل المفروم فوق الفراخ مع التقليب جيدا حتي تتبل الفراخ بالتوابل والبصل من كل الجوانب جيدا, أتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين او ثلاثة ساعات.
  6. أحضري ووك علي النار او يمكن ان تحضري طاسة جريل وقومي بدهانها بالزيت واتركيها حتي تسخن جيدا ثم قومي بإضافة قطع الفراخ الفاهيتا علي النار واتركيها حتي تتشوح من اول جانب.
  7. قومي الان بتقليب شرائح الفراخ علي الجانب الأخر, استمري في التقليب علي الجوانب حتي تتشوح الفراخ جيدا, ثم ارفعيها من علي النار.
  8. أحضري الان ووك وقومي بوضع فيه القليل من الزيت واتركيه علي النار حتي يسخن قليلا ثم قومي بإضافة شرائح البصل وشرائح الفلفل الالوان وقومي بتشويحة علي النار.
  9. قومي الان بوضع شرائح الدجاج فوق الفلفل الالوان ثم اكملي التقليب علي النار حتي تتشوح جيدا وتستوي الفراخ علي النار مع الخضار ويبدأ الخضار ان يذبل.
  10. احضري أطباق التقديم وقومي بوضع فيها الفاهيتا وقدمية مع العيش التوتيلا والجبنة المبشورة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفاهيتا مع هالة فهمي

طريقة عمل الفاهيتا مع هالة فهمي
طريقة عمل الفاهيتا مع هالة فهمي

مكونات طريقة عمل الفاهيتا:

  • صدور دجاج مقطعه شرائح
  • معلقة كبيرة مرقة دجاج فورية بودر
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة بابريكا
  • معلقة صغيرة سكر
  • نصف معلقة صغيرة حبهان
  • نصف معلقة صغيرة زنجبيل
  • نصف معلقة صغيرة فلفل أبيض
  • نصف معلقة صغيرة زعتر
  • فلفل اصفر شرائح
  • فلفل أحمر شرائح
  • فلفل أخضر شرائح
  • بصل شرائح
  • زيت
  • زبدة
  • معلقة كبيرة ثوم مفروم
  • معلقة كبيرة توابل الفاهيتا
  • معلقة كبيرة دقيق
  • 2 كوباية ماء
  • معلقة كبيرة توابل الفاهيتا

التحضير:

  1. أحضري بولة صغيرة وضعي فيها الملح والجنزبيل ومرقة فورية بودر او بهارات فراخ والزعتر والفلفل الأبيض والحبهان والسكر والبابريكا وقومي بتقليبهم معا جيدا ونكون جهزنا توابل الفاهيتا.
  2. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها شرائح الدجاج وضعي فوقها 3 معالق من توابل الفاهيتا والقليل من الزيت وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتبل الفراخ جيدا.
  3. ضعي ووك علي النار بة زيت واتركيه حتي يسخن جيدا ثم قومي بوضع شرائح الفراخ حتي تأخذ صدمة من السخونة مع توزيعها في الووك جيدا.
  4. قومي بتقليبها علي النار حتي تتشوح الفراخ جيدا علي النار ويتغير لون كل الفراخ, ثم قومي بتقليبها علي كل الجوانب حتي تتشوح بالتساوي.
  5. أحضري طاسة اخري علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزيت والزبدة مع التقليب حتي تسيح الزبدة ثم قومي بإضافة معلقة دقيق فوقهم مع التقليب جيدا.
  6. أضيفي معلقة كبيرة من بهارات الفاهيته مع التقليب جيدا علي النار معا ثم أضيفي المياة مع التقليب واتركيها علي النار حتي تغلي جيدا ونكون عملنا صوص الفاهيتا.
  7. قومي الان بتجميع الفراخ في نصف الطاسة ثم قومي بصب صوص الفاهيتا فوق الفراخ وقومي بتقليبهم معا واتركيهم معا علي نار هادئة حتي تتشرب الفراخ من الصوص جيدا.
  8. في طاسة اخري اضيفي القليل من الزيت والزبدة واتركيها لتسيح ثم قومي بإضافة الثوم المفروم وقومي بتقليبه ثم اضيفي البصل الجوانح والفلفل الألوان علي النار واستمري في التقليب حتي يذبل الخضار مع التقليب علي النار.
  9. أضيفي رشة ملح ورشة فلفل ابيض مع التقليب علي النار جيدا ثم قومي بوضعه فوق الفراخ مع التقليب علي النار مرة أخري معا الفراخ.
  10. قومي بوضع الفاهيتا في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء مع عيش الفاهيتا.
طريقة عمل الفاهيتا بـ 5 وصفات زي المطاعم - وصفات طبخ
طريقة عمل الفاهيتا بـ 5 وصفات زي المطاعم

لو بتحبي أكل المطاعم انهاردة هنعمل مع بعض طريقة عمل الفاهيتا في المنزل زي المطاعم بتتبيلات فاهيتا مختلفة وأحلي طعم وكمان ازاي تقدميها زي المطاعم.

Type: طبق رئيسي

Cuisine: مطبخ ميكسيكي

Keywords: طريقة عمل الفاهيتا

Recipe Yield: 2

Calories: 230

Preparation Time: 10M

Cooking Time: 30M

Total Time: 40M

Recipe Video Name: طريقة عمل الفاهيتا بـ 5 وصفات زي المطاعم

Recipe Video Description: لو بتحبي أكل المطاعم انهاردة هنعمل مع بعض طريقة عمل الفاهيتا في المنزل زي المطاعم بتتبيلات فاهيتا مختلفة وأحلي طعم وكمان ازاي تقدميها زي المطاعم.

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2021/02/طريقة-عمل-الفاهيتا-بـ-5-وصفات-زي-المطاعم.jpg

https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Ingredients:

  • 500 جرام صدور دجاج فيلية
  • 2 ليمونة معصورة
  • خل
  • فلفل ألوان
  • بصل
  • بهارات فاهيتا
  • ساور كريم
  • بصل أخضر
  • جبنة مبشورة
  • سلطة طماطم

Recipe Instructions: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الفراخ المقطعة شرائح شاورما وضعي فوقها عصير الليمون وتوابل او بهارات الفاهيتا والفلفل المجروش. أضيفي الملح والفلفل الناعم والخل وقومي بتقليبها جيدا مع التوابل حتي تصل التوابل الي كل قطع الدجاج جيدا وتتبل من كل الجوانب. احضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيها حتي تسخن قليلا ثم قومي بوضع القليل من الفراخ حتي تمتلء ارضية الطاسة وقومي بتوزيعها في الطاسة. قومي بإضافة المزيد من فراخ الفاهيتا حتي تضيفي كل الفراخ وأتركيها قليلا حتي يتغير لونها ثم اقلبيها علي الجانب الأخر حتي تتشوح ايضا من الجانب الاخر. اضيفي الان البصل الشرائح والفلفل الالوان والاخضر الشرائح فوق الفراخ مع التقليب علي النار حتي يتشوحوا معا جيدا علي النار. استمري في تقليبها حتي تبدأ الفاهيتا بالتشوح علي النار جيدا ويصبح الخضار استوي قليلا ثم ارفعيها من علي النار لنقدمها معا. يمكنك ان تقدميها في أطباق التقديم العادية او بتقدم في سكليت ساخن علي خشب وتوضع قطعة زبدة صغيرة تحتها مع الجبنة الشيدر وقدميها. قومي بتقديم الفاهيتا مع الساور كريم و الجبنة المبشورة وسلطة الطماطم وبالهناء والشفاء.

Editor's Rating:
5
تابعوا وصفات طبخ على

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى