حلويات شرقية

طريقة عمل كيكة الليمون بـ 6 طرق مختلفة

هنعمل مع بعض انهاردة واحدة من انواع الكيكة وهي كيكة الليمون بطرق سهله وكمان هنجهز مع بعض صوص او كريمة الليمون لتزيين كيكة الليمون.

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • 3 كوب دقيق
  • كوب ونصف دقيق
  • كوب زبادي
  • كوب زيت
  • 4 بيضات
  • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • معلقة كبيرة بشر ليمون
  • باكو بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • سكر بودر
  • عصير ليمون

التحضير:

  1. أحضري الخلاط وضعي فيها الزيت والزبادي وفوقهم السكر وعصير الليمون وفوقهم البيض ثم قومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا.
  2. احضري بولة كبيرة وضعي فيها الدقيق وباكو بيكنج بودر ورشة ملح وبشر الليمون وقومي بتقليبهم معا ثم قومي بصب مكونات الخلاط فوق الدقيق والخليط وقومي بالتقليب حتي يمتزج كل المكونات معا.
  3. احضري صينية الفرنرمقاس 30 وقومي بدهانها بالزبدة ثم قومي برش رشة من الدقيق ثم قومي بصب محتويات البولة او عجينة كيكة الليمون في القالب.
  4. قومي بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد جانبا.
  5. احضري بولة صغيرة وضعي فيه سكر بودرة وعصير ليمون وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج الخليط معا جيدا.
  6. قومي بصب صوص الليمون علي وش الكيك وقومي بتزيينها بالليمون وشرائح الليمون وقطعيها وقدميها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف محمد حامد

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف محمد حامد
طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف محمد حامد

المكونات:

  • كوبايتان إلاربع من الدقيق
  • 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 4 بيضات
  • 2 معلقة صغيرة فانيليا
  • معلقة كبيرة بشر ليمون
  • ربع كوب زبدة ذائبة
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب عصير ليمون
  • كوب إلاربع سكر

سيرب كيكة الليمون:

  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب ماء
  • معلقة صغيرة عصير ليمون

التحضير:

  1. احضري العجان وقومي بوضع فيه البيض ورشة فانيليا وفوقهم السكر وبشر الليمون وقومي بتشغيل العجان علي السرعه الثانية حتي يتم مزج كل المكونات جيدا.
  2. احضري بولة جانبا وقومي بوضع فيها الدقيق وفوقة البيكنج بودر ورشة ملح وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا.
  3. قومي بوضع الزيت فوق الخليط في العجان وفوقهم الزبدة السايحة اثناء تشغيل العجان وارفعي السرعه الان ثم قومي بوضع خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح وفوقهم عصير الليمون وقومي بتشغيل العجان مرة أخري.
  4. احضري صينية الفرن وقومي بدهانها بالزبدة من الأرضية وكل الجوانب لنقوم بوضع فيها عجينة كيكة الليمون وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
  5. احضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها نصف كوب السكر ونصف كوب الماء ومعلقة عصير الليمون الصغيرة وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا ويتكون عندك السيرب.
  6. بعد ان تبرد كيكة الليمون قومي الان بصب علي الوش سيرب الليمون باشكال زجزاج لتعطي شكلا جماليا وقومي بتقطيعها وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الليمون بالبرتقال مع سالي فؤاد

طريقة عمل كيكة الليمون بالبرتقال مع سالي فؤاد
طريقة عمل كيكة الليمون بالبرتقال مع سالي فؤاد

المكونات:

  • 150 ملي زيت
  • 300 جرام سكر
  • 150 ملي عصير برتقال
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • معلقة كبيرة بشر برتقال
  • معلقة كبيرة بشر ليمون
  • 250 جرام دقيق
  • ربع كوب نشا
  • 3 بيضات
  • رشة ملح
  • نصف باكو بيكنج بودر

صوص الليمون بالبرتقال:

  • نصف كوب عصير برتقال
  • 4 كوب سكر بودر
  • معلقة صغيرة عصير ليمون
  • شرائح ليمون وبرتقال

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها السكر وعصير البرتقال والزيت والبيض وعصير الليمون وبشر الليمون وبشر البرتقال وقومي بضربهم بمضرب البيض بإستمرار حتي يتم مزجهم معا جيدا.
  2. قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر والنشا وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا بمضرب البيض اليدوي حتي يتم مزجهم معا جيدا.
  3. احضري قالب الكيك وقومي بدهانها بالزبدة ثم قومي بصب عجينة كيكة الليمون بالبرتقال ثم قومي بوضعها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع او نصف ساعة علي درجة حرارة 180 درجة.
  4. احضري بولة صغيرة وضعي فيها عصير البرتقال والسكر البودرة وعصير الليمون وقومي بتقليبهم معا جيدا باستمرار حتي يصبح الصوص قوامة ثقيل قليلا.
  5. اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتي تبرد قليلا ثم قومي بصب الصوص عليها وقومي بتوزيعها علي وش الكيك وضعي شرائح الليمون والبرتقال علي الوش وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي مع نجلاء الشرشابي

طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي مع نجلاء الشرشابي
طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي مع نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • كوب ونصف دقيق
  • 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • كوب زبادي
  • كوب إلا ربع سكر بودرة
  • 3 بيضات
  • نصف كوب سمن
  • بشر ليمون

صوص الليمون:

  • نصف كوب سكر بودر
  • عصير ليمون
  • قليل من الماء

التحضير:

  1. احضري بولة كبيرة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج كل المكونات مع الدقيق جيدا.
  2. إحضري الخلاط وقومي بوضع فيه كوب زبادي والسكر البودرة والبيض والسمن وفوقهم بشر الليمون وقومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا.
  3. قومي بصب محتويات الخلاط فوق الدقيق وقومي بتقليب الخليط معا جيدا حتي يتم مزج كل المكونات جيدا ثم قومي بوضع الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت او بالزبدة.
  4. قومي بوضعها في الفرن واتركيها حتي تستوي جيدا ثم اخرجيها من الفرن واتركيها جانبا حتي تبرد جيدا.
  5. احضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها السكر البودر والقليل من الماء وعصير الليمون وقومي بتقليبهم معا حتي يتكون الصوص جيدا.
  6. قومي بصب الصوص علي وش كيكة الليمون وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف فاطمة أبوحاتي

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف فاطمة أبوحاتي
طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف فاطمة أبوحاتي

المكونات:

  • كوب سكر
  • كوب لبن
  • كوب زيت
  • 4 بيضات
  • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • بشر ليمونة
  • 2 كوب ونصف دقيق
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

التحضير:

  1. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع البيض والسكر وقومي بضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يتم مزج كل المكونات جيدا معا.
  2. أضيفي الزيت قليلا فقليلا باستمرار اثناء تشغيل المضرب الكهربائي في البولة مع المكونات ثم قومي بوضع اللبن باستمرار حتي يتم مزجهم معا جيدا.
  3. بعد ان يصبح القوام كريمي أضيفي بشر الليمون وعصير الليمون والبيكنج بودر واستمري في تشغيل المضرب الكهربائي حتي يتم مزجهم مرة أخري.
  4. أضيفي الدقيق فوق المكونات وقومي بتشغيل المضرب الكهربائي حتي يتم مزج كل المكونات معا ثم احضري صينية الفرن ومدهونة بالزبدة وقومي بصب فيها المكونات ثم قومي بإدخاله الفرن علي درجة حرارة 170 درجة علي الرف الوسط.
  5. اتركيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف غادة التلي

طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف غادة التلي
طريقة عمل كيكة الليمون مع الشيف غادة التلي

المكونات:

  • كوب زيت
  • فانيلا
  • كوب ونصف سكر
  • 2 كوب دقيق
  • 4 بيضات
  • 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف معلقة صغيرة كربونات
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 2 معلقة بوبي سيد

كريمة الليمون:

  • كوب إلا ربع لبنة
  • علبة إلا ربع حليب مكثف محلي
  • معلقة صغيرة بشر ليمون
  • معلقة كبيرة عصير ليمون

التحضير:

  1. احضري العجان وقومي بوضع فيه الزيت والسكر وقومي بتشغيل العجان عليه ثم قومي بإضافة البيض والبيكنج بودر والفانيليا اثناء تشغيل العجان.
  2. أضيفي أيضا البيكربونات وعصير الليمون والبوبي سيد واستمري في تشغيل العجان ثم قومي بوضع الدقيق باستمرار اثناء تشغيل العجان حتي يتم مزج كل المكونات معا.
  3. قومي بصب المكونات في قالب الكيك ثم قومي بوضعه في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تستوي الكيك جيدا ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
  4. احضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها اللبنة والحليب المكثف المحلي وفوقهم بشر الليمون وعصير الليمون وقومي بقليبهم معا جيدا حتي يتكون الكريمة.
  5. قومي بصب الصوص فوق الكيك وقومي برش بشر ليكون او شرائح ليمون علي الوش وقومي بتقطيعها ووضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
5/5 (3 Reviews)
طريقة عمل كيكة الليمون بـ 6 طرق مختلفة - وصفات طبخ
طريقة عمل كيكة الليمون بـ 6 طرق مختلفة

هنعمل مع بعض انهاردة واحدة من انواع الكيكة وهي كيكة الليمون بطرق سهله وكمان هنجهز مع بعض صوص او كريمة الليمون لتزيين كيكة الليمون.

Type: حلويات شرقية

Cuisine: مطبخ مصري

Keywords: كيكة الليمون

Recipe Yield: 4

Calories: 110

Preparation Time: 10M

Cooking Time: 40M

Total Time: 50M

Video Content URL: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/10/طريقة-عمل-كيكة-الليمون-بـ-6-طرق-مختلفة.jpg

Recipe Video Name: طريقة عمل كيكة الليمون بـ 6 طرق مختلفة

Video Upload Date: 2020-10-07

Recipe Video Description: هنعمل مع بعض انهاردة واحدة من انواع الكيكة وهي كيكة الليمون بطرق سهله وكمان هنجهز مع بعض صوص او كريمة الليمون لتزيين كيكة الليمون.

Recipe Ingredients:

  • 3 كوب دقيق
  • كوب ونصف دقيق
  • كوب زبادي
  • كوب زيت
  • 4 بيضات
  • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • معلقة كبيرة بشر ليمون
  • باكو بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • سكر بودر
  • عصير ليمون

Recipe Instructions: أحضري الخلاط وضعي فيها الزيت والزبادي وفوقهم السكر وعصير الليمون وفوقهم البيض ثم قومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. احضري بولة كبيرة وضعي فيها الدقيق وباكو بيكنج بودر ورشة ملح وبشر الليمون وقومي بتقليبهم معا ثم قومي بصب مكونات الخلاط فوق الدقيق والخليط وقومي بالتقليب حتي يمتزج كل المكونات معا. احضري صينية الفرنرمقاس 30 وقومي بدهانها بالزبدة ثم قومي برش رشة من الدقيق ثم قومي بصب محتويات البولة او عجينة كيكة الليمون في القالب. قومي بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد جانبا. احضري بولة صغيرة وضعي فيه سكر بودرة وعصير ليمون وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج الخليط معا جيدا. قومي بصب صوص الليمون علي وش الكيك وقومي بتزيينها بالليمون وشرائح الليمون وقطعيها وقدميها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.

Editor's Rating:
5
تابعوا وصفات طبخ على

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى