سلطات

طريقة عمل سلطة الملفوف بـ 8 وصفات

هتقدمي مع وصفاتك واكلاتك احلي سلطة مع المقبلات وهي سلطة الملفوف او سلطة الكول سلو بأحلي طعم وهنقدمها بالملفوف الأحمر او الملفوف الأبيض بأكثر من دريسنج.

طريقة عمل سلطة الملفوف علي طريقة المطاعم

طريقة عمل سلطة الملفوف علي طريقة المطاعم
طريقة عمل سلطة الملفوف علي طريقة المطاعم

المكونات:

  • ملفوفة
  • ذرة حلوة
  • جزر مبشور
  • مايونيز
  • سكر
  • ملح
  • عصير ليمون

التحضير:

  1. احضري الملفوفة او الكابوتشا وقومي بتقطيعها شرائح طولية واحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الملفوفة المقطعه شرائح واتركيها جانبا.
  2. أضيفي في البولة فوق شرائح الملفوفة الجزر المبشور وفوقها الذرة الحلوة وقومي بتقليبهم معا بمعلقتين جيدا حتي يتم خلط المكونات معا جيدا.
  3. أضيفي السكر وقومي بتقليبها مرة أخري معا ثم أضيفي الملح وقومي بالتقليب أيضا مرة أخري, اضيفي حوالي نصف كوباية من المايونيزفوق سلطة الملفوف.
  4. أضيفي معلقة كبيرة من عصير الليمون ثم قومي بالتقليب مرة أخري ايضا بالمعلقتين جيدا حتي يتم خلط كل المكونات معا وتصبح متجانسة.
  5. احضري طبق تقديم السلطة وقومي بوضع فيه السلطة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف بالخل والسماق

طريقة عمل سلطة الملفوف بالخل والسماق
طريقة عمل سلطة الملفوف بالخل والسماق

المكونات:

  • كيس ملفوف أبيض
  • كيس ملفوف أحمر
  • ربع كوباية من الخل
  • ربع كوباية زيت زيتون
  • ربع كوب سماق
  • معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها زيت زيتون وعصير الليمون وفوقهم الثوم المفروم ثم اضيفي السماق واضيفي فوقهم الملح والخل وقومي بتقليبهم معا جيدا ليصبح دريسنج سلطة الملفوف جاهزة.
  2. أحضري بولة كبيرة أخري وقومي بتقطيع فيه الملفوف الاحمر والابيض شرائح ثم قومي بتقليبهم معا جيدا في البولة بمعلقتين حتي يمتزجوا معا.
  3. قومي الان بإضافة مكونات الملفوف فوق بولة الدريسنج وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل المكونات مع التتبيلة او الدريسنج وتصبح مختلطة.
  4. احضري طبق السلطة وقومي بوضع فيه سلطة الملفوف وقومي بوضع فوقها رشة من البقدونس المفروم للتزيين وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

المكونات:

  • ثمرة ملفوف صغيرة الحجم
  • معلقة كبيرة ملح
  • فص ثوم مفروم
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ربع كوباية حامض ليمون او خل

التحضير:

  1. أحضري ثمرة الملفوف وقومي بتنظيفها جيدا ثم قومي بإخراج الجزء الابيض بداخلها الصلب لننظفها جيدا ثم قومي بتقطيعها الي شرائح طولية.
  2. أحضري وعاء عميق وقومي بوضع فيه شرائح الملفوف ونقوم بوضع فوقهم معلقة ملح كبيرة وقومي بتقليبهم معا جيدا, اضيفي فوقهم فص ثوم مفروم.
  3. اضيفي نصف كوب زيت زيتون وفوقهم الخل او الليمون حسب ما تحبي وقومي بتقليبهم معا جيدا, استمري في خلطهم معا الي ان يختفي الثوم المفروم في الملفوف.
  4. احضري طبق تقديم السلطة وقومي بوضع السلطة وقدميها مع ارز الريزو وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف

طريقة عمل سلطة الملفوف
طريقة عمل سلطة الملفوف

المكونات:

  • 500 جرام شرائح ملفوف
  • 200 جرام شرائح جزر
  • تفاحة خضراء شرائح
  • ربع كباية بقدونس مفروم
  • ربع كوباية عصير ليمون
  • بصلة صغيرة جوانح
  • ملح
  • زيت زيتون

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها شرائح الملفوف ثم أضيفي الجزر المبشور والبصل الجوانح وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج الخضار معا.
  2. اضيفي البقدونس المفروم ورق افضل وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم اضيفي التفاحة شرائح وقومي بالتقليب مرة أخري حتي تصبح سلطة الملفوف متجانس.
  3. أضيفي في عصير الليمون الملح وقومي بتقليبهم معا في الكوب ثم قومي بصبة فوق السلطة مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي زيت الزيتون فوقها وقومي بالتقليب مرة أخري.
  4. احضري أطباق التقديم وقومي بوضع فيها السلطة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف والطماطم

طريقة عمل سلطة الملفوف والطماطم
طريقة عمل سلطة الملفوف والطماطم

المكونات:

  • 2 فص ثوم مفروم
  • معلقة كبيرة من زيت الزيتون
  • عصير ليمونة
  • معلقة صغيرة من الكمون
  • معلقة صغيرة من النعناع الناشف المفروم
  • نصف ثمرة ملفوف
  • 3 ثمرات طماطم مقطعين مكعبات
  • ثمرة فلفل مقطعة مكعبات
  • ثمرة افوكادو مقطعة مكعبات حسب ما تحبي
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  1. أحضري وعاء صغير الحجم وقومي بوضع فيه الثوم المفروم ثم اضيفي زيت الزيتون وفوقهم عصير الليمون والكمون والنعناع المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا.
  2. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الملفوف مقطع شرائح والطماطم المكعبات وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي الفلفل المكعبات الأخضر وقومي بالتقليب مرة أخري.
  3. اضيفي الان الافوكادو وقومي بالتقليب مرة أخري ثم قومي بصب دريسنج سلطة الملفوف فوق الخضار وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يصل الصوص لكل الخضار.
  4. اضيفي الملح والفلفل الاسود الكمية اللي تحبيها ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل المكونات وتتبل بالملح والفلفل الأسود جيدا من كل الجوانب.
  5. أحضري طبق التقديم وقومي بوضع فية سلطة الملفوف الابيض وقدمية مع كل الأكلات وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف بالحامض والثوم

طريقة عمل سلطة الملفوف بالحامض والثوم
طريقة عمل سلطة الملفوف بالحامض والثوم

المكونات:

  • نصف رأس ملفوف مقطع شرائح
  • نصف كوباية ماء
  • ثلث كوب زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم
  • نصف معلقة ملح ليمون
  • نصف معلقة ملح

التحضير:

  1. أحضري كوباية وضعي فيه المياة وقومي بوضع في الماء ملح الليمون وفوقهم اضيفي الثوم المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم معا.
  2. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها شرائح الملفوف وقومي برش فوقها الملح ثم قومي بوضع فوقه المياة بالثوم المفروم ثم قومي بتقليبهم معا جيدا في البولة.
  3. اتركيها حوالي 5 دقائق في البولة للتتبل وتمتزج مع التوابل ثم قومي الان بصب زيت الزيتون فوقها وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم.
  4. احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيها سلطة الملفوف وقدميها مع صدور الدجاج بالفرن او صدور الدجاج المشوي وقدميه وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر

طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر

المكونات:

  • شرائح ملفوف
  • شرائح جزر
  • 200 جرام من المايونيز
  • زبادي
  • ملح
  • فلفل اسود
  • معلقة صغيرة سكر
  • معلقة صغيرة عسل نحل ابيض
  • عصير ليمونة

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها شرائح الملفوف ثم اضيفي فوقها شرائح الجزر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج الملفوف مع الجزر جيدا.
  2. أحضري بولة متوسطة الحجم وقومي بوضع فيها المايونيز والزبادي ورشة ملح ورشة فلفل أسود والسكر وعسل ابيض وقومي بتقليبهم معا بضرب يدوي.
  3. أضيفي فوقهم عصير ليمونة ثم قومي بتقليبهم معا جيدا مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات معا وتصبح متجانسة جدا معا في البولة وتأكدي من تتبيلة الصوص قبل وضعها فوق السلطة.
  4. أضيفي الان الدريسنج فوق الملفوف والجزر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يصل المايونيز بالتتبيلات لكل كمية الملفوف والجزر.
  5. احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه سلطة الملفوف وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالذرة الحلوة

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالذرة الحلوة
طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالذرة الحلوة

المكونات:

  • 2 معلقة من المايونيز
  • 2 معلقة كبيرة من الزبادي
  • عصير نصف ليمونة
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة صغيرة خل
  • 2 كوباية ملفوف مبشور
  • كوباية جزر مبشور

التحضير:

  1. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها المايونيز ثم اضيفي الزبادي فوقهم مع التقليب معا ثم اضيفي عصير الليمون والملح والسكر والخل مع تقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم معا.
  2. قومي بوضع فوق المايونيز الملفوف المبشور والجزر المبشور وقومي بتقليبهم جيدا مع خليط المايونيز مع الاستمرار في التقليب حتي يتم خلط كل المكونات معا.
  3. اتركي السلطة حوالي 5 دقائق قبل التقديم حتي يتشرب الملفوف بالتتبيلة ومن طعم المايونيز ليعطي الطعم الرائع مع الأكلات السريعه.
  4. احضري أطباق التقديم وقومي بوضع فيه سلطة الملفوف وقدمية مع دجاج المسالا او صدور الدجاج المشوي وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل سلطة الملفوف بـ 8 وصفات - وصفات طبخ
طريقة عمل سلطة الملفوف بـ 8 وصفات

هتقدمي مع وصفاتك واكلاتك احلي سلطة مع المقبلات وهي سلطة الملفوف او سلطة الكول سلو بأحلي طعم وهنقدمها بالملفوف الأحمر او الملفوف الأبيض بأكثر من دريسنج.

Type: سلطات

Cuisine: مطبخ خليجي

Keywords: سلطة الملفوف

Recipe Yield: 2

Calories: 110

Preparation Time: 5M

Cooking Time: 5M

Total Time: 10M

Recipe Video Name: طريقة عمل سلطة الملفوف بـ 8 وصفات

Recipe Video Description: هتقدمي مع وصفاتك واكلاتك احلي سلطة مع المقبلات وهي سلطة الملفوف او سلطة الكول سلو بأحلي طعم وهنقدمها بالملفوف الأحمر او الملفوف الأبيض بأكثر من دريسنج.

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2021/01/طريقة-عمل-سلطة-الملفوف-بـ-8-وصفات.jpg

https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Ingredients:

  • ملفوفة
  • ذرة حلوة
  • جزر مبشور
  • مايونيز
  • سكر
  • ملح
  • عصير ليمون

Recipe Instructions: احضري الملفوفة او الكابوتشا وقومي بتقطيعها شرائح طولية واحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الملفوفة المقطعه شرائح واتركيها جانبا. أضيفي في البولة فوق شرائح الملفوفة الجزر المبشور وفوقها الذرة الحلوة وقومي بتقليبهم معا بمعلقتين جيدا حتي يتم خلط المكونات معا جيدا. أضيفي السكر وقومي بتقليبها مرة أخري معا ثم أضيفي الملح وقومي بالتقليب أيضا مرة أخري, اضيفي حوالي نصف كوباية من المايونيزفوق سلطة الملفوف. أضيفي معلقة كبيرة من عصير الليمون ثم قومي بالتقليب مرة أخري ايضا بالمعلقتين جيدا حتي يتم خلط كل المكونات معا وتصبح متجانسة. احضري طبق تقديم السلطة وقومي بوضع فيه سلطة الملفوف وبالهناء والشفاء.

Editor's Rating:
5

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى