مطبخ امريكيوصفات دجاجوصفات طبخ

طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص

طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص
طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص

هنقدم مع بعض وصفة تشيكن وينجز او اجنحة الدجاج اللي مفيش حد في اي مكان مش بيحبها وصفة سهله ورخيصة وبيحبها كل الناس.

التشيكن وينجز او بافلو وينجز من الاكلات السهله والرخيصة وذات المذاق الرائع وتحضيرها بسهولة بطريقة القلي او الشوي او التحمير او في الفرن فهي متناغمة معكي في اي من الطرق.

طريقة عمل تشيكن وينجز مع هالة فهمي

المكونات:

  • أجنحة فراخ
  • ملح
  • فلفل اسود
  • نصف كوب صويا صوص
  • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • زيت
  • سمسم

التحضير:

طريقة عمل تشيكن وينجز مع هالة فهمي
طريقة عمل تشيكن وينجز مع هالة فهمي
  • إحضري أجنحة الدجاج وقومي بتقطيعها 3 قطع القطعة الاولي الظفر قومي برمية لا نحتاجة لانه غير صحي ونقوم بإستخدام الدبوس وقطعة الجناح.
  • نقوم بوضع الأجنحة في بولة ونغسلها جيدا ثم نقوم بوضع فوقها ليمون وخل وملح ومياة ونغسلة جيدا ثم نقوم بغسلة مرة أخري بمياة نظيفة ونصفية جيدا.
  • إحضري طاسة ونضع فيها الزيت وأتركية علي النار ليسخن قليلا.
  • إحضري بولة كبيرة وضعي فيها أجنحة الدجاج وضعي فوقها الملح والفلفل الاسود وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتبل الأجنحة بالملح والفلفل الاسود.
  • إحضري بولة صغيرة وضعي فيها حوالي نصف كوباية صويا صوص وبها معلقتين كبار من صلصة الطماطم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج صلصة الطماطم مع الصويا صوص.
  • قومي بوضع أجنحة الدجاج في طاسة الزيت الساخنة بالترتيب متجاور لبعضة ولا تقومي بوضعها فوق بعض وأتركيها علي النار حتي تبدأ أن تتحمر.
  • قومي الان بقلب أجنحة الدجاج علي الجانب الأخر وأضيفي فوقها القليل من الصويا صوص علي الوش واتركيها حتي تتحمر علي الجانبين جيدا وتستوي من الجانبين.
  • اتركي الاجنحة علي النار حتي يصبح لونها غامق وكل ما الصوص يخلص اضيفي القليل منه مرة أخري حتي تستوي الاجنحة علي النار.
  • إحضري طبق للتقديم وقومي بوضع فية تشيكن وينجز أو أجنحة الدجاج وقومي برش فوقها السمسم لتعطي شكل جمالي وبالهناء والشفاء.
  • تقدم اجنحة أجنحة الدجاج في اكبر المطاعم ويمكن تقديمها مع البيتزا او المقبلات او مع العديد من الوصفات.

طريقة عمل تشيكن وينجز مع الشيف احمد مالك

طريقة عمل تشيكن وينجز مع الشيف احمد مالك
طريقة عمل تشيكن وينجز مع الشيف احمد مالك

المكونات:

  • أجنحة الدجاج
  • أعشاب
  • زيت الزيتون
  • مستردة
  • ملح
  • فلفل ابيض
  • زيت للقلي
  • بابريكا
  • باربيكيو صوص
  • تشيلي صوص

تتبيلة الوينجز او عجينة الطنبورة او التنبورة:

  • دقيق
  • ثوم بودر
  • بصل بودر
  • ملح
  • فلفل اسود
  • القليل من اللبن
  • بيكنج باودر
  • مياة

التحضير:

  • هنعمل مع بعض اول حاجة تحضير صوص البافلو وهي بإحضار بولة كبيرة ووضع فيها البابيكيو صوص مع تشيلي صوص وقومي بتقليبهم معا مع بعض جيدا.
  • أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الاجنحة وقومي بغسلها جيدا بالملح والخل ثم نقوم بغسلها بمياة نظيفة حتي تصبح نظيفة جدا وقومي بتصفيتها في مصفاة.
  • أحضري بولة أخري وقومي بتجهيز فيها عجينة الطنبورة وهي بوضع الدقيق والثوم البودر والبصل البودر والملح والفلفل الاسود والقليل من اللبن والبيكنج باودر والمياة وقومي بتقليبهم معا حتي يعطوا لكي القوام السائل.
  • أحضري الان اجنحة الدجاج وقومي بوضع قطعة قطعة في عجينة الطنبورة مع التقليب واخرجاها منها ووضعه في بولة الدقيق ثم قومي بوضعها جانبا.
  • استمري في عمل باقي كمية التشيكن وينجز وضعيها في الطبق لتكون جاهزة للإستخدام.
  • إحضري الان طاسة علي النار وقومي بوضع فيها الزيت واتركيه حتي يسخن ثم قومي بوضع فيه اجنحة الدجاج حتي يتم قليها جيدا ثم قومي باخراجها علي مناديل للتصفي.
  • أحضري طبق التقديم وقومي بوضع فية اجنحة الدجاج وبحوارة بولة من البافلو صوص او يمكنك وضع اجنحة الدجاج في بولة كبيرة ووضع فوقها البافلو صوص ومزجهم معا بتقليبهم وتحريك البولة ثم وضعها في طبق التقديم.

طريقة عمل تشيكن وينجز مع علاء الشربيني

طريقة عمل تشيكن وينجز مع علاء الشربيني
طريقة عمل تشيكن وينجز مع علاء الشربيني

المكونات:

  • نصف كيلو أجنحة الدجاج
  • ماء بصل
  • اعشاب
  • بشر ليمون
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهارات
  • دجاج
  • ثوم بودر
  • حبهان مطحون
  • جنزبيل
  • خل

التحضير:

  • إحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها بشر ليمون مبشور علي اصغر مقاس في المبشرة وفوقه ماء البصل وفوقهم معلقة كبيرة من الثوم المفروم ومعلقة صغيرة من الملح ومعلقة صغيرة بابريكا ورشة من البهارات المشكلة والقليل من الجنزبيل.
  • أضيفي الان الحبهان المطحون والفلفل الاسود والخل مع التقليب معا جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا ثم اضيفي رشة زيت وقومي بضربهم مرة أخري معا.
  • اضيفي الان الثوم البودر والبصل البودر مع التقليب مرة أخري بمضرب بيض يدوي حتي يصبح الصوص لونة القريب من البني.
  • أحضري صينية وقومي بوضع فيها اجنحة الدجاج برصة جيدة ثم قومي بوضع عليها رشة خل ثم قومي بوضع فوقها الصوص ووزعيه وقومي بتقليبهم معا جيدا في الصينية.
  • قومي الان بوضع الاجنحة في عصا الشيش طاووق بالترتيب ووضع بينهم حبات الكريز واتركيهم قليلا في الصينية حتي يتتبلوا جيدا.
  • قومي بتحضير الشواية وقومي بوضع فوقها اجنحة الدجاج واتركيها حتي تستوي علي النار جيدا ولا تتركيها حتي تصبح محروقة ومش لازم يكون قد استوت.
  • نقوم الان بوضعها مرة أخري في الصينية ثم نقوم بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 220 درجة واتركيها حتي تستوي جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن.
  • احضري الان طبق التقديم وقومي بوضع فيه اسياخ الشيش طاووق بأجنحة الدجاج وقومي بتقديمها مع البيتزا او الأرز الابيض بالشعرية او مع البطاطس المحمرة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيكن وينجز مع ياسر فضة

طريقة عمل تشيكن وينجز مع ياسر فضة
طريقة عمل تشيكن وينجز مع ياسر فضة

المكونات:

  • كيلو أجنحة دجاج
  • زيت
  • دقيق
  • زعتر
  • بابريكا
  • ثوم بودر
  • بصل بودر
  • ملح
  • فلفل اسود
  • صوص البافلو:
  • زبدة
  • 4 معالق كاتشب
  • 3 معلقة صوص حار
  • 2 معلقة صويا صوص
  • ثوم
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل اسود

التحضير:

  • أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها القليل من الدقيق والثوم البودر والبابريكا والبصل البودر والزعتر والملح والفلفل الاسود وتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا.
  • قومي بوضع الان اجنحة الدجاج المغسولة ومصفاة ومقطعة نصفين وقومي بتقليبهم معا مع كل البودر حتي يدخل كل البودر في كل جوانب اجنحة الدجاج.
  • أحضري طاسة علي النار وضعي فيها الزيت واتركيها حتي يسخن الزيت, ثم قومي بوضع الان اجنحة الدجاج المتبلة في الزيت واتركيها حتي تبدأ ان تحمر.
  • قومي بتقليبة علي الجانب الأخر حتي يبدأ الجانب الاخر ايضا بالاحمرار ويستوي الوينجز جيدا واتركيه علي النار حتي يستوي جيدا.
  • قومي الان باحضار طبق وضعي فوقه مناديل وقومي بوضع فوقه اجنحة الدجاج من الزيت حتي تتصفي علي المناديل جانبا.
  • ثم نقوم بتجهيز البافلو صوص فقومي باحضار طاسة اخري علي النار وقومي بوضع فيها الزبدة واتركيها حتي تسيح الزبدة وقومي بوضع الثوم ثم قومي بوضع فوقة الكاتشب والهوت صوص مع التقليب علي النار.
  • اضيفي الان الصويا صوص والبابريكا مع التقليب علي النار ثم اضيفي الملح والفلفل مع التقليب مرة أخري علي النار ثم اتركيه قليلا علي النار.
  • سوف يصبح الصوص يبدأ ان يصبح اثقل قليلا ثم قومي برفعه من علي النار وقومي بوضعه في بولة جانبا لنقوم باستخدامة.
  • أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اجنحة الدجاج الكمية كاملة ثم قومي بوضع فوقها صوص البافلو صوص كاملة مع التقليب حتي يمتزج الصوص مع تشكين وينجز ويعطي لكي اللون المميز.
  • أحضري طبق التقديم وقومي بوضع رشة من البقدونس المفروم وفوقة اجنحة الدجاج بصوص البافلو وقومي برش فوقة البقدونس المفروم وضعي بولة من صوص البافلو جانبا لمن يحب وبالهناء والشفاء.
5/5 (5 Reviews)
طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص
طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص

هنقدم مع بعض وصفة تشيكن وينجز او اجنحة الدجاج اللي مفيش حد في اي مكان مش بيحبها وصفة سهله ورخيصة وبيحبها كل الناس.

Type: وصفات دجاج

Cuisine: مطبخ امريكي

Keywords: تشيكن وينجز

Recipe Yield: 3

Calories: 110

Preparation Time: 15M

Cooking Time: 30M

Total Time: 45M

Recipe Video: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Video Content URL: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/07/طريقة-عمل-بافلو-تشيكن-وينجز-مع-2-صوص-.jpg

Recipe Video Name: طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص

Video Upload Date: 2020-07-01T20:11:00

Recipe Video Description: هنقدم مع بعض وصفة تشيكن وينجز او اجنحة الدجاج اللي مفيش حد في اي مكان مش بيحبها وصفة سهله ورخيصة وبيحبها كل الناس.

Recipe Ingredients: أجنحة فراخ ملح فلفل اسود نصف كوب صويا صوص 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم زيت سمسم

Recipe Instructions: إحضري أجنحة الدجاج وقومي بتقطيعها 3 قطع القطعة الاولي الظفر قومي برمية لا نحتاجة لانه غير صحي ونقوم بإستخدام الدبوس وقطعة الجناح. نقوم بوضع الأجنحة في بولة ونغسلها جيدا ثم نقوم بوضع فوقها ليمون وخل وملح ومياة ونغسلة جيدا ثم نقوم بغسلة مرة أخري بمياة نظيفة ونصفية جيدا. إحضري طاسة ونضع فيها الزيت وأتركية علي النار ليسخن قليلا. إحضري بولة كبيرة وضعي فيها أجنحة الدجاج وضعي فوقها الملح والفلفل الاسود وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتبل الأجنحة بالملح والفلفل الاسود. إحضري بولة صغيرة وضعي فيها حوالي نصف كوباية صويا صوص وبها معلقتين كبار من صلصة الطماطم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج صلصة الطماطم مع الصويا صوص. قومي بوضع أجنحة الدجاج في طاسة الزيت الساخنة بالترتيب متجاور لبعضة ولا تقومي بوضعها فوق بعض وأتركيها علي النار حتي تبدأ أن تتحمر. قومي الان بقلب أجنحة الدجاج علي الجانب الأخر وأضيفي فوقها القليل من الصويا صوص علي الوش واتركيها حتي تتحمر علي الجانبين جيدا وتستوي من الجانبين. اتركي الاجنحة علي النار حتي يصبح لونها غامق وكل ما الصوص يخلص اضيفي القليل منه مرة أخري حتي تستوي الاجنحة علي النار. إحضري طبق للتقديم وقومي بوضع فية تشيكن وينجز أو أجنحة الدجاج وقومي برش فوقها السمسم لتعطي شكل جمالي وبالهناء والشفاء. تقدم اجنحة أجنحة الدجاج في اكبر المطاعم ويمكن تقديمها مع البيتزا او المقبلات او مع العديد من الوصفات.

Editor's Rating:
5
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق