تكتيكات الطبخصوصات

طريقة عمل النوتيلا بـ 3 أطعمه مختلفة

طريقة عمل النوتيلا بـ 3 أطعمه مختلفة
طريقة عمل النوتيلا بـ 3 أطعمه مختلفة

الشوكولاتة لذيذة الطعم ويحبها الكبار والصغار, الشوكولاته مصنعة من الكاكاو وبعض المحليات وسنستخدمها في طريقة عمل النوتيلا.

كما تدخل في عمل كثير من أطباق الحلويات؛ كما تحتوي على مركب التريبتوفان فهو مركب طبيعي يدخل في صناعة السيروتونين المضاد للاكتئاب وهذا يفسر لماذا تجلب الشوكولاته الشعور بالسعادة.

الشوكولاتة تساعد على الاسترخاء، كما تعالج ضغط الدم المرتفع، بالإضافة أنها تقلّل من خطر الجلطات والأزمات القلبية، الشوكولاته غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض كما تحافظ على المرونة الخاصة بالأوعية الدموية.

طريقة عمل النوتيلا بالحليب:

تعتبر النوتيلا من أشهر أنواع الشوكولاتة المصنعة ؛ أنتجتها شركة إيطالية وهي متاحة في الكثير من الأسواق بسبب طعمها اللذيذ لأنها مصنعة من أجود أنواع الكاكاو، لذلك سنتناول في هذا المقال وصفات مختلفة لصناعة النوتيلا يمكن إعدادها في المنزل بسهولة.

مقادير طريقة عمل النوتيلا:

لتحضير شوكولاتة النوتيلا بالحليب تحتاجي لتجهيز المقادير التالية:

  • ملعقتان نسكافيه.
  • 2 كيس كريم كراميل.
  • ملعقتان فانيلا.
  • كوب سكر مطحون.
  • 10 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
  • 4 ملاعق من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان زيت.
  • علبتان قشطة.

طريقة التحضير:

  • إحضري الخلاط وقومي بوضع فيه النسكافية والكريم كراميل والفانيلا والسكر المطحون والحليب الجاف.
  • أضيفي باقي المكونات من الكاكاو البودرة والزيت والقشطة في خلاط كهربائي ثم اضربيهم في الخلاط جيدا حتى يتجانسوا، واحفظيها في علبة زجاجية في الثلاجة لحين رغبتك في استخدامها.

طريقة عمل النوتيلا بالبندق المحمص

طريقة عمل النوتيلا بالبندق المحمص
طريقة عمل النوتيلا بالبندق المحمص

قبل انتاج الشوكولاته السائلة على طريقة النوتيلا, الكثير من الناس كانوا يحبون تناول الشوكولاتة المحشية بالبندق المحمص لذلك اتجهت الكثير من الشركات لإنتاج الشوكولاته السائلة بالبندق، وفيما يلي وصفة لعمل النوتيلا بالبندق.

مكونات طريقة عمل النوتيلا:

  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • نصف كوب كاكاو بودرة.
  • رشة ملح صغيرة.
  • ملعقتان زيت بندق.
  • كوب سكر أبيض ناعم.
  • كوبان بندق محمص.

تحضير طريقة عمل النوتيلا:

  • حميصي كوبي البندق على درجة حرارة 375 في الفرن ولمدة خمس عشرة دقيقة ولا تنسي التقليب بين الحين والآخر حتى يتحمص البندق من جميع الجهات.
  • بعد تحميص البندق يترك ليبرد ويتم تقشيره جيداً، ثمّ يطحن حتى ينعم، يجب الانتباه إلى عدم وجود قشور معه.
  • يتم إضافة كل المقادير التي تم ذكرها سابقاً للخلاط، مع إضافة البندق المطحون وخلطها جيداً حتى تتجانس المكونات سوياً، ثم احفظيها في الثلاجة واستعمالها لحين الحاجة.

طريقة عمل النوتيلا بنسكافيه

طريقة عمل النوتيلا بنسكافيه
طريقة عمل النوتيلا بنسكافيه

الكثير من الناس يجذبهم مذاق القهوة، إذا كنتي من محبي مذاق القهوة يمكنك متابعة كيفية اعداد النوتيلا بالنسكافيه في المنزل.

مكونات طريقة عمل النوتيلا:

لتحضير النوتيلا بالنسكافيه والحصول على مذاق القهوة بالشوكولاتة يجب أن تجهزي المكونات التالية:

  • كوب من الزيت
  • كوب من اللبن
  • كوب من سكر البودرة
  • كاكاو بودرة
  • ملعقتان من لبن البودرة
  • 2 كيس نسكافيه بطعم البندق

طريقة التحضير:

  • قومي بوضع السكر مع 6 ملاعق من الكاكاو، ومعهم اللبن البودرة، و2 كيس نسكافيه بندق، وضعي عليهم كوب من اللبن، و اخفقي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واتركيهم حتى يتم خلطهم جيدا.
  • قومي بإضافة الزيت على بشكل تدريجي وببطء، مع الاستمرار في المزج باستخدام الخلاط الكهربائي، حتى تنتهي كمية الزيت.
  • قومي بالتقليب واتركي المكونات معا في الخلاط قليلا، ثم احفظي المزيج في الثلاجة.
  • يمكنك أن تناول النوتيلا البيتى بأكثر من طريقة، ويمكنك الاستمتاع بها وحدها، على حسب الطريقة التي تفضلين تناولها بها.

تحضير اطباق لذيذة بالنوتيلا

يعشق الناس مذاق الشوكولاته في الحلوى، كما توجد الكثير من أطباق الحلوى الكلاسيكية مثل الكعك بالكريمة والشوكولاته لذلك سنقدم لك بعض الأطباق الحديثة والمستوحاة من المطبخ الغربي مثل طاجن النوتيلا كيكة النوتيلا.

طريقة عمل النوتيلا في طاجن او طاجن النوتيلا

لتحضير طاجن النوتيلا ستحتاجين تجهيز المكونات التالية:

مكونات طريقة عمل النوتيلا:

  • كيك الشوكولاتة الجاهزة، ومن الممكن أن تستخدمي بواقي كيك.
  • كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • نصف كوب من كريمة الحلويات.
  • ربع كيلو من الفراولة.
  • آيس كريم فانيليا جاهز.

طريقة التحضير:

  • ضعي نصف كوب من الحليب بجانب كريمة الحلويات في إناء واحد على النار.
  • ثم قومي بإضافة النوتيلا مع تقليب الخليط للحصول على القوام المناسب، نحن نرغب في الحصول على قوام متوسط.
  • قومي بإحضار طاجن ونضع فيه طبقة من الكيكة، ثم نضع كمية كبيرة من الخليط، ثم طبقة كيكة أخرى، ثم طبقة أخرى من الخليط.
  • ضعي شرائح الفراولة ثم طبقة أخيرة من الكيك، وفوقها طبقة من الخليط.
  • زيني الطاجن ببعض الفراولة الأيس كريم والقليل من الخليط، و قدمى الطاجن باردًا.

طريقة عمل طاجن النوتيلا بالأيس كريم

طريقة عمل طاجن النوتيلا بالأيس كريم
طريقة عمل طاجن النوتيلا بالأيس كريم

المكونات:

لتحضير طاجن النوتيلا بالأيس كريم ستحتاجين لتوفير المكونات التالية:

  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • 3 ملاعق من زيت ذرة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو محلى.
  • 1 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة من الملح الناعم.
  • نصف كوب من الشوكولاتة السايحة.
  • قطع شوكولاتة.
  • آيس كريم فانيليا.

طريقة التحضير:

  • احضري وعاء وضعي فيه بيضة مع حليب وزيت وفانيليا ونوتيلا ثم قومي بخلطهم جميعاً بمضرب كهربائي للحصول على خليط متجانس.
  • ضيفي كاكاو ودقيق وملح، واخلطي للحصول على عجين متجانس.
  • نضع الخليط في الطاجن، ثم نضع قطع الشوكولاتة، ونضع طاجن النوتيلا بفرن مسخن مسبقًا لفترة من ربع ساعة إلى نصف ساعة.
  • أخرجي الطاجن بعد النضج ثم اتركيه ليبرد ثم ضيفي له الشوكولاتة مع الشوكولاتة السايحة، ويُقدم الطاجن مع الآيس كريم

طريقة عمل طاجن النوتيلا مع الفادج

طريقة عمل طاجن النوتيلا مع الفادج
طريقة عمل طاجن النوتيلا مع الفادج

اولا تحضير الكيكة نحتاج للمكونات التالية:

  • 400 جم من الدقيق.
  • 150 جم سكر أبيض.
  • 180 جم زبدة، مُذابة.
  • 125 مل زيت ذرة.
  • 125 مل ساور كريم.
  • 70 جم سكر بني.
  • 40 جم كاكاو خام.
  • 3 بيضات.
  • 15 مل فانيليا سائلة.
  • 10 جم بيكنج باودر.
  • 5 جم بيكربونات الصودا.
  • 2.5 جم ملح.

الفادج

  • 170 جم رقائق شوكولاتة.
  • 320 جم سكر بودرة.
  • 240 جم زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
  • 15 مل فانيليا سائلة.

طريقة التحضير:

لتحضير الفادج

  • ضعي رقائق الشوكولاتة فوق بخار ماء يغلي، واستمري في تقليبها حتى تذوب، ثم ارفعيها واتركيها.
  • ضعي الزبدة في وعاء كبير اخفقي بمضرب كهربائي ل 3 دقائق.
  • أضيف السكر بالتدريج مع الخفق، حتى يُصبح قوامها كالكريمة.
  • أضيفي كلا من الفانيليا والشوكولاتة، ثم اخفقي حتى تختلط جميع المكونات تمامًا، وضعيها في الثلاجة حتى تحضير الكيك.
  • لتحضير الكيك سخني الفرن حتى يصل الى درجة حرارة 180.
  • ضعي الدقيق والسكر بنوعيه في وعاء كبير ثم ضيفي الكاكاو والبيكنج باودر مع بيكربونات الصودا والملح، وقلبي الخليط جيدًا. ضعي البيض والساور كريم والفانيليا في وعاء آخر، اخفقي كل المكونات بالمضرب الكهربائي، حتى تختلط.
  • ضعي الزيت والزبدة المذابة في وعاء آخر، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يختلطا.
  • أضيفي الدقيق إلى الزيت، واخفقي جيدًا، أضيفي البيض واخفقي جيدًا.
  • صبي العجين في الصينية المدهونة بالزبدة ورشي القليل من الكاكاو.
  • ضعي الصينية في فرن لمدة تتراوح من 45 الى 50 دقيقة، ثم أخرجي الصينية واتركيها تبرد.
  • يمكنك تزين الكيكة بباقي الفادج وتركها في الثلاجة لتبرد وتقديمها أو الاحتفاظ بها لتحضير طاجن نوتيلا بالفادج

طريقة عمل طاجن النوتيلا مع كيكة الفادج

طريقة عمل طاجن النوتيلا مع كيكة الفادج
طريقة عمل طاجن النوتيلا مع كيكة الفادج

لتحضير الطاجن نحتاج الى المكونات التالية:

  • كيكة فادج وتُفتت قطع صغيرة.
  • كوب نوتيلا.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من كريمة الحلويات.
  • آيس كريم فانيليا.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب وكريمة الحلويات في إناء وترفع على النار حتى يسخنوا.
  • ضيفي كوب النوتيلا مع التقليب الجيد حتى يكون الخليط بقوام ثقيل، وكلما يبرد زاد سمكه.
  • احضري الطاجن وضعي فيه طبقة كيك وفوقها كمية كبيرة من الخليط الذي قمنا بإعداده ثم نضع طبقة كيك ونضيف الخليط.
  • ضعي الطاجن في الفرن لعشر دقائق، ثم قومي بإخراجه وتركه ليبرد ثم ضيفي الآيس كريم، مع الصوص وقت التقديم حتى لا يسيح الآيس كريم.
5/5 (2 Reviews)
طريقة عمل النوتيلا بـ 3 أطعمه مختلفة
طريقة عمل النوتيلا بـ 3 أطعمه مختلفة

الشوكولاتة لذيذة الطعم ويحبها الكبار والصغار, الشوكولاته مصنعة من الكاكاو وبعض المحليات وسنستخدمها في طريقة عمل النوتيلا.

Type: صوصات

Cuisine: مطبخ امريكي

Keywords: طريقة عمل النوتيلا

Recipe Yield: 4

Calories: 110

Preparation Time: 15M

Cooking Time: 25M

Total Time: 40M

Recipe Video: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Video Content URL: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/07/طريقة-عمل-النوتيلا-بـ-3-أطعمه-مختلفة.jpg

Recipe Video Name: طريقة عمل النوتيلا بـ 3 أطعمه مختلفة

Video Upload Date: 2020-07-08T19:21:00

Recipe Video Description: الشوكولاتة لذيذة الطعم ويحبها الكبار والصغار, الشوكولاته مصنعة من الكاكاو وبعض المحليات وسنستخدمها في طريقة عمل النوتيلا.

Recipe Ingredients: ملعقتان نسكافيه. 2 كيس كريم كراميل. ملعقتان فانيلا. كوب سكر مطحون. 10 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. 4 ملاعق من الكاكاو البودرة. ملعقتان زيت. علبتان قشطة.

Recipe Instructions: إحضري الخلاط وقومي بوضع فيه النسكافية والكريم كراميل والفانيلا والسكر المطحون والحليب الجاف. أضيفي باقي المكونات من الكاكاو البودرة والزيت والقشطة في خلاط كهربائي ثم اضربيهم في الخلاط جيدا حتى يتجانسوا، واحفظيها في علبة زجاجية في الثلاجة لحين رغبتك في استخدامها.

Editor's Rating:
5
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق