يعتبر اليوم في وصفات الرجيم نقدملك اسهل طريقة عمل الارز المسلوق بطرق مختلفة من كل مكان في العالم وبكل سهولة وفي اقصر وقت ممكن لكي سيدتي.
محتويات الوصفة
إخفاء
سوف تستطيعين بعد قرائة وصفات طبخ اليوم للأرز المسلوق كيفية عملة بسهولة ومنه من يمكنك تحضيرة في ثلث ساعة فقط وبكل سهولة مع وصفات طبخ.
طريقة عمل الارز المسلوق مع الشيف محمد حامد
المكونات:
- أرز بسمتي أبيض
- ماء مغلي
- 2 معلقة كبيرة خل
- ملح
التحضير:
- ضعي حلة علي النار وضعي فيها مياة مغلية واتركيها قليلا علي النار.
- قومي باضافة القليل من الملح في الماء وقومي بتقليبة قليلا ليذوب كاملا.
- قومي بوضع الارز البسمتي الابيض الان في المياة واتركية حتي يتشرب المياة.
- قومي بوضع الان بوضع الخل ولو يوجد خل ارز قومي بوضع 4 معالق وليست معلقتين.
- قومي بتقليب الارز مع الخل ليمتزج مع الارز ثم اتركية قليلا علي النار.
- ارفعي الارز المسلوق الان من علي النار وقدمية في طبق التقديم مع صدور دجاج مشوي وهتلاقيها معانا طريقة عمل الفراخ المشوية فى البيت وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق بطريقة أميرة شنب
المكونات:
- ارز مصري
- ماء مغلي
- مستكة
- حبهان
- ملح
- فلفل أسود
- سمنة
- زيت
التحضير:
- قومي بنقع الارز لمدة حوالي 5 دقائق ثم قومي بتصفيتة جيدا.
- قومي بوضع معلقة سمن مع معلقة زيت وفصين حبهان وفصين مستكة ومعلقتين من الملح وقومي بتقليبهم معا.
- قومي بوضع الأرز المنقوع والمصفي وقومي بالتقليب تقليبتين فقط مع اضافة الفلفل الأسود.
- وقومي باضافة المياه واتركي الارز حتي يستوي ويتسلق جيدا وقدمية في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق لو نفسك تخس
المكونات:
- كوباية أرز ابيض مغسول
- مياة مغلية
- ملح
التحضير:
- احضري حلة علي النار وضعي فيها المياة واتركيها علي النار حتي تغلي جيدا.
- قومي بغسل الارز جيدا حتي ينزل منه النشا وينظف جيدا.
- قومي بوضع الارز في المياة المغلية وقومي بوضع معلقة صغيرة ملح وقومي بتقليبهم معا.
- اتركي الارز علي النار عالية حتي تغلي المياة وبمجرد ان تبدأ المياة تتشرب.
- قومي الان بتغطية الحلة نهائيا وضعية علي نار هادئة حتي يستوي.
- قومي بوضع الارز المسلوق في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق المفلفل
المكونات:
- كوباية أرز أبيض مصري
- مياة مغلية
- ملح ابيض ناعم
- فلفل اسود ناعم
التحضير:
- قومي بوضع الارز في بولة صغيرة وقومي بوضع فوقها المياة المغلية وقومي بالتقليب باستمرار في البولة.
- اتركية في البولة منقوع لمدة حوالي ساعة كاملة ليخرج منه اي مبيض او نشا.
- قومي بتصفية الارز وغسلة جيدا بمياة من الحنفية حتي يغسل جيدا من اي شوائب بة.
- قومي بوضع حلة علي النار وقومي بوضع الارز فيها علي نار عالية وقومي بالتقليب وشوحية قليلا.
- قومي بوضع القليل من الملح فوق الارز والقليل من الفلفل الاسود وقومي بالتقليب جيدا معا.
- قومي بإضافة كوباية مياة مغلية فوق الأرز وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تغطي الارز حوالي 1 سم.
- قومي بتغطية الحلة علي نار عالية حتي تبدأ المياة بالتشرب نهائيا.
- قومي بتقليل النار وقومي بتقليب الأرز وغطية حتي يستوي جيدا.
- قومي بوضع الأرز المسلوق في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق بالقرفة للدايت
المكونات:
- كوب أرز بسمتي
- 2 كوب مرقة
- معلقة صلصة طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- قرفة
التحضير:
- قومي باحضار حلة علي النار وقومي بوضع الارز وقومي بالتقليب قليلا وضيفي فوقها الملح والفلفل الاسود وقلبي مرة أخري.
- قومي بوضع المياة المغلية او المرقة المغلية واتركي الارز علي نار عالية حتي يتشرب المياة او المرقة.
- قومي بوضع معلقة الصلصة والقرفة وقلبيهم مع الارز جيدا جدا حتي يمتزج واتركيهم علي نار هادئة حتي تستوي نهائيا.
- قومي بوضع الارز بالصلصة والقرفة في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق العادي
المكونات:
- كوباية أرز مصري كبيرة
- كوباية مياة كبيرة
- معلقة كبيرة زيت
- ملح حسب ما تحبي
التحضير:
- قومي بوضع حلة علي النار وقومي بوضع الزيت علي النار وضعي فية الارز المغسول ومصفي.
- قومي بتقليب الارز في الزيت قليلا حتي يتشوح دون ان يتغير اللون.
- قومي باضافة الماء المغلي والملح وقومي بتقليب الارز والمياة المغلية قليلا.
- اتركي الارز في الحلة لعي نار هادئة حتي تتشرب المياة كاملة بالأرز.
- ضعي الارز في طبق التقديم وقدمية وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق الصحي
المكونات:
- كوباية ارز مصري
- مياة مغلية
- ملح
التحضير:
- قومي بوضع الارز في بولة وقومي بغسلة بمياة وقومي بتصفيتة جيدا.
- قومي الان بوضع الارز في الحلة وقومي بتقليبة قليلا ثم قومي بوضع المياة المغلية حتي تغطي الأرز حوالي عقلة صباع.
- اتركي الارز علي نار عالية حتي يتشرب الأرز المياة الموجودة بالاعلي.
- هدي النار علي الأرز واتركية حتي يستوي جيدا.
- ضعي الأرز المسلوق في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق للرجيم
المكونات:
- كوباية أرز بسمتي
- 2 كوباية مياة باردة
- معلقة صغيرة من ملح الطعام
التحضير:
- قومي بغسل الارز جيدا ثم ضعي الارز البسمتي في بولة وغطية بالماء واتركية منقوع لمدة حوالي ربع ساعة.
- قومي بتصفية الأرز من المياة في مصفاة جيدا.
- احضري حلة علي النار غير لاصقة وضعي فية الأرز والماء والملح واتركية علي النار حتي يغلي.
- بعد ان يتشرب المياة قليلا قومي بتغطية الحلة واتركية علي النار الهادئة لمدة 20 دقيقة حتي يستوي وينشف منه الماء.
- لا تقومي برفع الغطاء بل اتركي الغطاء علي الحلة لمدة 10 دقائق بعد التسوية واغلاق النار.
- قومي بتقليبة الان وضعية في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق في 20 دقيقة
المكونات:
- كوباية أرز
- كوباية من الماء
- معلقة صغيرة من الملح
التحضير:
- احضري حلة علي النار وضعي فيها المياة حتي تغلي ثم قومي بوضع الملح علي الماء وقومي بتقليبة جيدا.
- قومي بوضع الارز في الماء المغلي وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تفصل الارز عن بعضة ولا يعجن.
- غطي الحلة علي النار علي نار هادئة واتركية علي النار الهادئة لمدة حوالي ربع ساعة.
- قومي بإطفاء النار واتركية مغطي حوالي 5 دقائق في الحلة حتي يكتمل التسوية.
- ارفعي الغطاء وقومي بتقليب الأرز وقومي بوضع الأرز المسلوق في طبق التقديم وضعي فوقة صدر دجاج مشوي وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز المسلوق للدايت
المكونات:
- كوبين أرز بسمتي أبيض
- 4 كوب ماء بارد
التحضير:
- احضري حلة علي النار وضعي فيها المياة وفيها الأرز علي نار عالية.
- اتركي الارز علي النار حتي يغلي ثم قومي بتقليل درجة الحرارة لتكون هادئة مثل الشمعة.
- اتركي الارز علي النار الهادئة لمدة 5 دقائق حتي يتشرب كل كمية الماء.
- قومي الان بتقليبة تقليبتين فقط حتي يتوزع الارز بعيدا عن بعض.
- اتركية الان علي النار الهادئة حتي يصبح الارز يستوي ولا يعجن.
- اطفي النار الان وقومي وضعه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
- لو مش عاوزة الارز المسلوق للدايت قومي بوضع مكعب زبدة وقومي بتقليبة مع الأرز بعد السواء ليعطي لكي طعما شهيا وبالهناء والشفاء.
