مطبخ امريكيوصفات دجاجوصفات لحوم

طريقة الفاهيتا من وصفات 6 شيفات أكبر مطاعم

بنقدملك انهاردة طريقة الفاهيتا السهلة والسريعة واللي هتحبيها جدا وتقدميها لبيتك بسهولة وبأقل تكلفة ومشبعة وصحية كمان.

هتقدري تعملي الفاهيتا في دقائق معدودة في البيت مع وصفات طبخ وهتقدمي علي سفرتك اكلات المطاعم السهله والبسيطة والسريعة ويمكنك ايضا عمل طريقة عمل الفاهيتا باللحم.

طريقة الفاهيتا مع مروة الشافعي

طريقة الفاهيتا مع مروة الشافعي
طريقة الفاهيتا مع مروة الشافعي

المكونات:

  • اوراك شرائح مخلية من الجلد والعظم
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • معلقة صغيرة كمون
  • بابريكا
  • ثوم بودر
  • معلقة كبيرة بصل بودر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • فلفل ألوان شرائح
  • بصل احمر شرائح
  • بقدونس مفروم
  • عيش شامي مثلثات
  • معلقة زيت زيتون

التحضير:

  • أحضري بولة كبيرة لتحضير تتبيلة الفاهيتا وضعي فيها عصير الليمون وفوقه الثوم المفروم وكمون والبصل بودر والثوم بودر واستمري في التقليب اثناء اضافة اي من المكونات.
  • اضيفي البابريكا والملح والفلفل أسود واستمري في التقليب باستمرار حتي تعطي لكي اللون القريب من الاحمر مع امتزاج كل المكونات معا.
  • قومي بوضع الفراخ الان في البولة وقومي بالتقليب باستمرار حتي يتم مزج التتبيلة داخل الفراخ من كل الجوانب قومي بتغطية البولة وضعيها في الثلاجة علي الاقل ساعتان.
  • احضري طاسة تكون ساخنة جدا ثم ضعي فيها القليل من الزيت ثم ضع فوقة شرائح الفراخ الفاهيتا موزعة في كل جوانب الطاسة دون ان تصبح مملوءة.
  • استمري في التقليب فيها قليلا ثم اتركيها حتي تشرب كل المياة من الطاسة مع متابعتها كل فترة لتقليبها ثم قومي الان بإضافة البصل وقومي بتقليبه مع الفاهيتا حتي يتشوح قليلا.
  • اضيفي الان اللفلفل الألوان الاخضر والاصفر والاحمر وقومي بتقليبهم معا ياستمرار حتي تتشوح الخضار مع الفراخ واضيفي رشة ملح وفلفل أسود وقومي بالتقليب مرة أخري.
  • احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه الفاهيتا بعد ان بدأ الخضار ان يذبل وتقدم مع عيش تورتيلا ومع الجبن الامريكان المبشور والجواكامولي صوص والسويت أند ساور وبالهناء والشفاء.

طريقة الفاهيتا الفراخ بطريقة نجلاء الشرشابي

طريقة الفاهيتا الفراخ بطريقة نجلاء الشرشابي
طريقة الفاهيتا الفراخ بطريقة نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج شرائح
  • 3 معلقة كبيرة زيت
  • بصلة شرائح او جوانح
  • 2 معلقة كبيرة صويا صوص
  • 5 فص ثوم
  • معلقة صغيرة ثوم بودرة
  • معلقة كبيرة خل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • خبر شامي للتقديم

التحضير:

  • أحضري طاسة علي النار وضعي فيها 3 معالق زيت وضعي فيهم البصل الشرائح وقومي بالتقليب سريعا وفوقها القليل من الملح وقومي بالتقليب حتي تعطي اللون البني.
  • قومي بوضع الفراخ فوق البصل وقومي بالتقليب ثم اضيفي الملح والفلفل واستمري في التقليب للفراخ مع البصل واضيفي رشة زيت فوقها وقومي بالتقليب مرة أخري.
  • اضيفي فوقها الثوم البودر والثوم الطازج المفروم بالسكينة وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بإضافة معلقة الخل مع التقليب بإستمرار حتي تستوي الفراخ جيدا.
  • اضيفي فوقها الصويا صوص وقومي بالتقليب مرة أخري سريعا ثم ضعيها في طبق التقديم مع الخبر الشامي وبالهناء والشفاء.

طريقة الفاهيتا الدجاج بطريقة سالي فؤاد

طريقة الفاهيتا الدجاج بطريقة سالي فؤاد
طريقة الفاهيتا الدجاج بطريقة سالي فؤاد

المكونات:

  • 500 جرام صدور دجاج فيلية
  • 2 ليمونة معصورة
  • خل
  • فلفل ألوان
  • بصل
  • بهارات فاهيتا
  • ساور كريم
  • بصل أخضر
  • جبنة مبشورة
  • سلطة طماطم

التحضير:

  • أحضري بولة كبيرة وضعي فيها صدور الدجاج المقطعة شرائح مثل الشاورما وقومي بوضع فوقها الليمون وبهارات الفاهيتا والفلفل المجروش والخل والفلفل الاسود والملح وقومي بتقليبهم جيدا.
  • استمري في تقليب الفراخ مع التتبيلة حتي تمتزج التوابل داخل الفراخ ثم اتركيها في الثلاجة لمدة حوالي ساعتين قبل الإستخدام .
  • أحضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت وضعي فوقها الفراخ وقومي بتقليبها حتي يتغير لون الفراخ ثم اضيفي البصل الشرائح والفلفل الالوان وقومي بتقليبهم معا في الطاسة.
  • استمري في تقليب الفاهيتا حتي تبدأ بالسواء والخضار ان يبدأ يذبل قومي بإضافة القليل من الفلفل والملح وقومي بالتقليب.
  • احضري طبق التقديم وضعي فيه الفاهيتا وقدمية مع العيش التورتيلا وبالهناء والشفاء.

طريقة الفاهيتا الفراخ مع الشيف شربيني

طريقة الفاهيتا الفراخ مع الشيف شربيني
طريقة الفاهيتا الفراخ مع الشيف شربيني

المكونات:

  • صدور دجاج
  • بصل
  • عصير ليمون
  • خل
  • بهارات
  • فلفل حار
  • فلفل ألوان
  • طماطم
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  • أحضري طاسة علي النار وضعي فيها الزيت وضعي فيه البصل الشرائح او الجوانج وقومي بتقليبها علي النار جيدا حتي تبدأ البصل بان يميل للون البني قليلا.
  • أضيفي فوق البصل شرائح الفراخ وقومي بالتقليب بإستمرار حتي يبدأ لون الفراخ بالتغيير والسواء وان تشرب اي مياة قد تنزل من الفراخ.
  • قومي بتقطيع الفلفل الالوان شرائح طولية مثل الأجنحة حتي يستوي من كل الجوانب ويتشوح معنا في طريقة عمل الفاهيتا.
  • اضيفي الفلفل الالوان فوق الفراخ والبصل وقومي بالتقليب بإستمرار واضيفي الملح والفلفل الأسود مع إستمرار التقليب حتي يذبل الخضار كلة مع الفاهيتا.
  • احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيها فاهيتا الدجاج ومعها عيش التورتيلا وبالهناء والشفاء.

طريقة الفاهيتا اللحم مع الشيف فاطمة أبو حاتي

طريقة الفاهيتا اللحم مع الشيف فاطمة أبو حاتي
طريقة الفاهيتا اللحم مع الشيف فاطمة أبو حاتي

المكونات:

  • نصف كيلو لحمة ستيك شرائح
  • حباية فلفل رومي أحمر جوليان
  • حباية فلفل رومي أصفر جوليان
  • حباية فلفل رومي أخضر جوليان
  • جزرة أعواد رفيعة
  • 2 بصلة جوليان
  • معلقة كبيرة ثوم شرائح
  • نصف كوب عصير برتقال وليمون
  • معلقة كبيرة صويا صوص
  • معلقة كبيرة صلصة
  • 2 معلقة كبيرة بهارات فاهيتا

التحضير:

  • إحضري طاسة علي النار واتركيها حتي تسخن جيدا ثم اضيفي الزيت واتركية ليسخن جيدا ثم اضيفي اللحم والطاسة ساخنة حتي تستوي جيدا اللحم ثم اضيفي شرائح اللحم في الطاسة.
  • استمري في التقليب مع الزيت كل فترة حتي لا تنزل المياة وتابعيها حتي لا تتحرق اللحم وقومي بتقليبها من الحين للأخر حتي يتغير لون اللحم.
  • اضيفي فوق اللحم شرائح الثوم مع التقليب علي النار حتي يبدأ الثوم بإخراج رائحتة وفوقه معلقة كبيرة من بهارات الفاهيتا مع التقليب.
  • اضيفي عصير البرتقال مع الليمون ومعلقة من الصويا صوص واتركيها تغلي علي النار في الطاسة اثناء قيامنا بتشويح الخضار في الطاسة الأخري.
  • احضري طاسة اخري علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركية ليسخن ثم ضعي فيها البصل وقلبيهم تقليبتين حتي يبدأ ان يذبل ثم اضيفي الجزر فوق البصل وقومي بالتقليب.
  • اضيفي فوقها الفلفل الرومي الأحمر وقومي بالتقليب مرة أخري ثم اضيفي الفلفل الاصفر والأخضر وقومي بالتشويح مرة أخري مع الإستمرار بالتقليب.
  • اضيفي معلقة صغيرة من البهارات والملح بتوزيعها فوق الخضار وقومي بالتقليب بإستمرار وارفعيه من علي النار.
  • اضيفي محتويات طاسة الخضار فوق اللحم وقومي بتقليبهم معا علي النار بإستمرار حتي يمتزج الخضار مع اللحم علي النار.
  • احضري سيرفيز التقديم او طبق التقديم وضعي فيه الفاهيتا وقدميها مع العيش التورتية والساور كريم والجواكامولي وشرائح الجبنة الامريكان وبالهناء والشفاء.

طريقة الفاهيتا مع أميرة شنب

طريقة الفاهيتا مع أميرة شنب
طريقة الفاهيتا مع أميرة شنب

المكونات:

  • كيلو صدور دجاج شاورما
  • عيش تورتيلا
  • معلقة كبيرة زيت
  • فلفل رومي أخضر شرائح جوليان
  • فلفل رومي أصفر شرائح جوليان
  • فلفل رومي أحمر شرائح جوليان
  • بصل شرائح جوانح
  • خلطة الشاورما
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كريمة حامضة
  • جبنة مبشورة
  • كزبرة خضراء مفرومة
  • طماطم مفرومة
  • بصل مفروم
  • كمون
  • عصير ليمون

التحضير:

  • أحضري طاسة علي النار وضعي فيها معلقة زيت حتي تسخن ثم ضعي فوقها الفراخ المقطعة شرائح مع التقليب مرة واحدة.
  • اضيفي الان توابل الفاهيتا والملح والفلفل وقومي بالتقليب بإستمرار حتي يتغير لون الفراخ ثم اضيفي فوقة البصل المقطع شرائح وفوقها الفلفل الألوان والطماطم مع التقليب.
  • قومي بتقليبها مرة أخري ثم اتركيها علي النار حتي تكتمل التسوية ويبدأ الخضار ان يصبح يذبل ثم ارفعيها من علي النار للتقديم.
  • احضري بولة كبيرة وضعي فيها معلقة زيت وكمون وعصير ليمون وكزبرة خضراء وبصل مكعبات وطماطم مكعبات وفلفل اسود وملح وكمون مع التقليب حتي يمتزجوا معاز
  • ضعي منها في طبق السلطات ومعها الساور كريم والجبنة الشرائح كطبق جانبي واحضري طبق التقديم وضعي فيه الفاهيتا وقدمية مع عيش التوريتلا وبالهناء والشفاء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

حتى تساعدنا في تطوير الموقع باستمرار يمكنك وقف حجب الاعلانات