تتبيلات

جهزي تتبيلة الشيش طاووق في 5 دقائق

عندك عزومة كبيرة وعاوزة اشكال وانواع علي سفرتك حضري معانا بسهولة تتبيلة الشيش طاووق اللي هتجهزي بيها أحلي شيش طاووق.

اكلة الشيش طاووق كل الناس بتحبها كبير وصغير يعني ممكن تكون وجبة يوم كاملة أو تزين سفرتك في العزومات.

تتبيلة الشيش طاووق بطريقة هالة فهمي
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة هالة فهمي

تتبيلة الشيش طاووق بطريقة هالة فهمي

المكونات:

  • 3 معلقة زبادي
  • بصل بودر
  • ثوم بودر
  • زيت
  • معلقة كبيرة صلصة
  • معلقة كبيرة ليمون
  • معلقة كبيرة خل
  • معلقة كبيرة كركم
  • معلقة كبيرة بابريكا
  • معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كزبرة ناشفة
  • 2 قرن فلفل

التحضير:

  • احضري بولة كبيرة وضعي فيها الفراخ مقطعة شرائح وضعي فوقها خضارك مثل الفلفل الالوان الاصفر والاحمر والاخضر لتكون جاهزة لتتبيلة الشيش طاووق.
  • اضيفي الان فوقها 3 معالق زبادي والبصل البودر والثوم البودر والقليل من الزيت ومعلقة الصلصة وعصير الليمون وقومي بتقليبهم معا.
  • اضيفي الان الخل والكركم والملح والبابريكا والثوم المفروم والكركم والكزبرة الناشفة وقومي بتقليبهم معا مرة أخري.
  • قومي بإضافة الملح والفلفل وقومي بتقليب الفراخ والخضار في التتبيلة جيدا حتي تصل التتبيلة لكل جزء في الفراخ والخضار ليتتبل جيدا جدا.
  • قومي الان بوضع البولة في الثلاجة لمدة حوالي 4 ساعات ليتشرب او كما تحبي ثم قومي بوضع في عصيان الشيش طاووق بوضع قطعة فراخ او اثنين وبعدة قطعتين خضار.
  • انهي الكمية كلها وقومي بتسويتها شيش طاووق وطريقة عمل شيش طاووق ولديكي علي وصفات طبخ الكثير من وصفات تسوية الشيش طاووق وبالهناء والشفاء.
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة مروة الشافعي
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة مروة الشافعي

تتبيلة الشيش طاووق بطريقة مروة الشافعي

المكونات:

  • نصف كيلو وراك فراخ
  • زبادي
  • مسطردة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • بابريكا
  • معجون صلصة طماطم
  • خل
  • ليمون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهارات فراخ
  • بهارات شيش طاووق

التحضير:

  • احضري بولة كبيرة وقومي باضافة الزبادي ويمكنك استبدال الزبادي بلبن حوالي فنجان قهوة ونقوم بزيادة نصف ليمونة مع الخليط وضيفي المسطردة والثوم المفروم.
  • ضيفي الان القليل من البابريكا ومعجون صلصة الطماطم حوالي معلقتين وقومي بتقليبهم معا جيدا.
  • اضيفي الان الملح والفلفل الأسود والليمون والخل ومعلقة زيت وقومي بالتقليب مرة أخري حتي يمتزج الزيت مع كل التوابل ومع الزبادي والمسطردة.
  • قومي الان بوضع الفراخ في بولة كبيرة ومعها الفلفل الألوان وضعي فوقهم التتبيلة وقومي بالتقليب باستمرار معا يمكنك استخدامها مباشرة دون ان تبقي التتبيلة علي الفراخ لفترة.
  • قومي الان بوضع الفراخ والفلفل في عصا الشيش طاووق بعد التتبيل وقومي بتسوية الشيش طاووق وقدمية وبالهناء والشفاء.
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

تتبيلة الشيش طاووق بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

المكونات:

  • نصف كوب عصير برتقال
  • نصف كوب ماء بصل
  • ربع كوب خل
  • ربع كوب زيت زيتون
  • 2 معلقة كبيرة دبس رومان
  • معلقة صغيرة ثوم بودر
  • معلقة صغيرة بصل بودر
  • معلقة صغيرة زنجبيل بودر
  • معلقة صغيرة زعتر جاف
  • معلقة صغيرة قرفة بودر
  • معلقة صغيرة سبع بهارات
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  • قومي بإحضار بولة كبيرة وضعي فيها مياة البصل وعصير البرتقال وزيت الزيتون والخل وقومي بتقليبهم معا جيدا.
  • قومي الان باضافة دبس الرومان ( لو مش متوفر ضيفي معلقتين عسل ) وقومي بتقليبه مع السوائل جيدا.
  • اضيفي الان الثوم البودر والبصل البودر والقرفة والزعتر والزنجبيل والملح والفلفل الاسود وقومي بالتقليب معا مرة أخري.
  • اضيفي الان السبع بهارات وقومي بتقليبهم مع التوبل والسوائل جيدا حتي تمتزج معا جيدا.
  • اضيفي الان الفراخ داخل التتبيلة واتركيها في التتبيلة حوالي من 3 ساعات في الثلاجة الي 12 ساعة او ليلة كاملة حتي يتتبل الفراخ وتتشرب من التتبيلة جيدا.
  • الان احضري عصيان الشيش وضعي فيها الفراخ والفلفل الالوان وقطع البصل وقومي بتسويتة كما قمنا بعملها في طريقة عمل شاورما اللحمة.
تتبيلة الشيش طاووق مع نجلاء الشرشابي
تتبيلة الشيش طاووق مع نجلاء الشرشابي

تتبيلة الشيش طاووق مع نجلاء الشرشابي

المكونات:

  • معلقة صغيرة ثوم بودر
  • معلقة صغيرة بصل بودر
  • عصير ليمون
  • علبة زبادي
  • معلقة صغيرة بابريكا
  • بصل
  • رشة شطة ناعمة
  • زيت
  • صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود

التحضير:

  • احضري بولة كبيرة يمكنك دخولها الثلاجة وضعي فيها فراخ الشيش طاووق وقومي بوضع فوقها علبة زبادي لكل نصف كيلو فراخ.
  • ضعي الان فوقها معلقة صلصة طماطم وضعي فوقها الليمون والثوم بودر والبصل بودر والبابريكا ورشة الشطة وقومي بتقليبهم مع الفراخ.
  • اضيفي الان الملح والفلفل الأسود والزيت وقومي بتقليبهم معا جيدا وقومي بدعك خلطة الشيش طاووق كلها في الفراخ جيدا حتي تتشرب التوابل في كل الفراخ.
  • يمكنك ان تقومي بترك التتبيلة علي الفراخ لمدة ساعتين او اكثر ويمكنك استخدامها في وقتها مباشرة ولكن في هذة الطريقة يجب تشويحها في طاسة اولا ثم وضعها في الفرن لتستوي في صينية.
  • وتبقي عملتي احلي شيش طاووق وبالهناء والشفاء.
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة الشيف حسن
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة الشيف حسن

تتبيلة الشيش طاووق بطريقة الشيف حسن

المكونات:

  • ثوم مفروم
  • مياة بصل
  • عصير ليمون
  • خل أبيض
  • نصف معلقة مسطردة
  • نصف معلقة صلصة طماطم
  • نصف معلقة زبادي
  • نصف معلقة زيت ذرة او زيت زيتون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة زنجبيل بودر
  • رشة كمون
  • رةشة شطة
  • رشة جوزة الطيب مبشور

التحضير:

  • أحضري بولة كبيرة حسب كمية الفراخ وقومي بوضع فيها الثوم المفروم ومياة البصل وعصير الليمون والخل الأبيض وقومي بالتقليب جيدا باستمرار حتي يمتزج السوائل معا.
  • قومي بإضافة الأتي المسطردة وصلصة الطماطم والزبادي والزيت وقومي بتقليبهم معا مرة أخري.
  • قومي الان بوضع التوابل رشة الملح ورشة الفلفل الأسود والزنجبيل والكمون والشطة وبشر جوز الطيب وقومي بتقليبهم مع التتبيلة جيدا حتي يمتزج كل التوابل معا جيدا.
  • قومي الان بوضع شرائح الدجاج الان في التتبيلة واتركيها حوالي ساعتين الي 10 ساعات حتي تتشرب التتبيلة
  • قومي بتسوية الشيش كما تحبي بطريقتك التي تحبيها او يمكنك استخدام احدي طرق التسوية للشيش طاووق علي موقعنا وصفات طبخ.
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة علاء الشربيني
تتبيلة الشيش طاووق بطريقة علاء الشربيني

تتبيلة الشيش طاووق بطريقة علاء الشربيني

مقادير تتبيلة الشيش طاووق:

  • معلقة صلصة طماطم
  • معلقة مسطردة
  • معلقة هوت صوص
  • معلقة ثوم مفروم كبيرة
  • معلقة بصل مفروم
  • كوبان زبادي او لبن رايب
  • ملح
  • خل
  • عصير ليمون
  • ثوم بودر
  • بصل بودر
  • فلفل أسود
  • بابريكا
  • كركم
  • زيت
  • ورق غار
  • حبهان
  • فلفل حصي

التحضير:

  • ضعي طاسة علي النار وضعي فيها ورق الغار والحبهان وفلفل الحصي واتركيهم علي النار قليلا.
  • احضري بولة وضعي فيها علبتين زبادي والصلصة والمسطردة والهوت صوص وقومي بتقليبهم معا واضيفي فوقهم الثوم المفروم والبصل المفروم وقومي بتقليبهم مرة أخري.
  • اضيفي الان الخل وعصير الليمون والبابريكا والكركم والملح والفلفل الأسود وقومي بتقليبهم بمضرب البيض اليدوي جيدا حتي يمتزجوا جيدا ويعطي شكل متجانس.
  • اضيفي الثوم بودر والبصل بودر والزيت وقومي بالتقليب مرة أخري باستمرار مرة أخري حتي يمتزج الصوص مع الزيت جيدا.
  • اضيفي الان فوق التتبيلة ورق الغار والحبهان والفلفل الحصي الذي قمنا بتسخينة علي النار ليعطي رائحة جيدة في التتبيلة ثم قومي بالتقليب باستمرار حتي يمتزج ويعطي الرائحة فيهم.
  • قومي الان بوضع الفراخ المقطعة شرائح في التتبيلة حتي يتشرب الفراخ التتبيلة يمكنك وضع الفراخ في التتبيلة لمدة 4 ساعات في الثلاجة حتي يتشرب التتبيلة.
  • يمكنك استخدام اي من طرق تسوية الشيش طاووق المختلفة في الفرن او في طاسة او علي الفحم حسب ما تحبي وبالهناء والشفاء.

نصائح لعمل تتبيلة الشيش طاووق:

  • عند تحضير تتبيلة الشيش طاووق يجب استخدام التوابل تكون فريش وليست مركونة في مطبخك لتعطي النكهه الرائعه في طعم الشيش طاووق.
  • قومي بوضع عصا الشيش طاووق في الماء اولاً قبل الاستخدام حتي لا تتحرق في الطاسة او في الفرن وتستحمل درجة الحرارة معكي في التسوية.
  • يجب ان تضعي الفراخ في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتان قبل تسوية الشيش طاووق حتي تستمعي بطعم التتبيلة بعد التسوية.
5/5 (11 Reviews)
جهزي تتبيلة الشيش طاووق في 5 دقائق
جهزي تتبيلة الشيش طاووق في 5 دقائق

عندك عزومة كبيرة وعاوزة اشكال وانواع علي سفرتك حضري معانا بسهولة تتبيلة الشيش طاووق اللي هتجهزي بيها أحلي شيش طاووق.

Type: تتبيلات

Cuisine: مطبخ مصري

Keywords: تتبيلة الشيش طاووق

Recipe Yield: 4

Calories: 110

Preparation Time: 20M

Cooking Time: 10M

Total Time: 30M

Recipe Video: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Video Content URL: https://www.youtube.com/c/ckrecicom

Recipe Video Thumbnail: https://www.ckreci.com/wp-content/uploads/2020/05/جهزي-تتبيلة-الشيش-طاووق-في-5-دقائق.jpg

Recipe Video Name: جهزي تتبيلة الشيش طاووق في 5 دقائق

Video Upload Date: 2020-05-04T00:21:00

Recipe Video Description: عندك عزومة كبيرة وعاوزة اشكال وانواع علي سفرتك حضري معانا بسهولة تتبيلة الشيش طاووق اللي هتجهزي بيها أحلي شيش طاووق.

Recipe Ingredients: 3 معلقة زبادي بصل بودر ثوم بودر زيت معلقة كبيرة صلصة معلقة كبيرة ليمون معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة كركم معلقة كبيرة بابريكا معلقة صغيرة ثوم مفروم ملح فلفل اسود كزبرة ناشفة 2 قرن فلفل

Recipe Instructions: احضري بولة كبيرة وضعي فيها الفراخ مقطعة شرائح وضعي فوقها خضارك مثل الفلفل الالوان الاصفر والاحمر والاخضر لتكون جاهزة لتتبيلة الشيش طاووق. اضيفي الان فوقها 3 معالق زبادي والبصل البودر والثوم البودر والقليل من الزيت ومعلقة الصلصة وعصير الليمون وقومي بتقليبهم معا. اضيفي الان الخل والكركم والملح والبابريكا والثوم المفروم والكركم والكزبرة الناشفة وقومي بتقليبهم معا مرة أخري. قومي بإضافة الملح والفلفل وقومي بتقليب الفراخ والخضار في التتبيلة جيدا حتي تصل التتبيلة لكل جزء في الفراخ والخضار ليتتبل جيدا جدا. قومي الان بوضع البولة في الثلاجة لمدة حوالي 4 ساعات ليتشرب او كما تحبي ثم قومي بوضع في عصيان الشيش طاووق بوضع قطعة فراخ او اثنين وبعدة قطعتين خضار. انهي الكمية كلها وقومي بتسويتها شيش طاووق وطريقة عمل شيش طاووق ولديكي علي وصفات طبخ الكثير من وصفات تسوية الشيش طاووق وبالهناء والشفاء.

Editor's Rating:
5
تابعوا وصفات طبخ على

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى